程浩然又说了几句便去上班去了，屋子里只剩下三个人。
江慧中笑说：“这下好了，我们更亲了。”
罗家姐妹笑着应道：“是，准表嫂。”
江慧中笑说：“表嫂多难听，准表嫂更难听了，以后你们还是叫我江姐姐，我喜欢姐姐这个称呼。”
“是，江姐姐准表嫂！”
说笑一阵，三人开始动手办菜。
首先是杀鸡。
江慧中问：“你们俩个会杀鸡不？”
罗氏姐妹你看看我，我看看你，都摇摇头说：“不会，只看过，没动手过，不知道行不？”
江慧中笑说：“我也是。那我们今天试一次？古语说，手无缚鸡之力。其实就是杀鸡，我看到婶婶杀鸡之前先要将鸡绑了，防止杀的过程中捉不住它，飞了，那就难捉了。”
罗氏姐妹说：“好像是这个样子哦。我们试一下吧？”
说着，将那只买来的大母鸡用索子绑了翅膀，那母鸡不住地咯咯地直叫唤，隔壁的孙二娘跑过来看，看到她们三个女孩子要杀鸡，笑说：“这事儿你们做不来，我来帮你们吧？”
江慧中感激地说：“那谢谢孙二娘了。”
孙二娘说：“这有什么？举手之劳嘛。这样，你们先去烧一锅开水，再把人去洗了大木盆，一会儿泡鸡要用。有没有糯米呀？”
江慧中笑说：“这屋子里这么长时间没个女人，都乱了套了，没有这些东西的。”
孙二娘说：“那鸡血就直接用碗接了，能吃就吃，不吃就倒了。”
江慧中去厨房里拿出一只碗来，孙二娘将碗放在地下，将母鸡头塞进翅膀里露出脖子一段来，然后用刀去鸡脖子上只一划，一股鲜血冒了出来，她赶紧接到碗里，等到鸡血放干的时候，那母鸡弹了几下翅膀，便不动了。
她便将母鸡放到大木盆里，然后将锅里的开水舀过来，淋在鸡身上，一边淋着，一边翻动着鸡身子。等鸡身全部浸透之后，便开始去扯鸡毛，一会儿便将鸡身子的毛扯得干干净净了，露出里面光溜溜的雪白的身子来。
她将光溜溜的鸡身子放到一只盘子里，对罗氏姐妹说：“你们俩个慢慢地将鸡身上的绒毛夹干净，然后我再帮你们剖，清理里面的鸡肠子。”
罗氏姐妹这事儿还是会做的，于是答应一声，围着鸡夹起小绒毛来。
孙二娘先将大木盆里的鸡毛拢到一只撮箕里，然后把大盆里的水倒掉，去水笼头冲干净。又问江慧中说：“还需要做什么？”
江慧中心想已经麻烦她了，索性一事不烦二主，连忙说着：“还要炖莲藕，排骨炖莲藕。”
孙二娘看着那一堆排骨，又看着地上几节莲藕，笑说：“晚上还挺丰盛的，要请什么贵客吗？”
江慧中说：“哪里哟，首先我们只想四个人吃一顿便饭，后来来了一个不速之客，再后来，又想着不如借这个机会把这次要去学习的几个人也请来，算是为他们饯行吧，因此，才弄这些的，我们三个都不会弄，真是麻烦孙二娘你了。晚上这里也没外人，就是我们单位几个人，到时你和李科长也来一起吃饭吧？”
孙二娘笑说：“我们有一大家子哩，就不用客气了，你们年轻人一起热闹自在些，我们帮忙是可以的，吃饭就不用客气了，都不是外人。”
江慧中说的也是客气话，见她也这样说，也就不勉强了。
孙二娘忙碌半天，将排骨和莲藕洗净放进一只瓦罐中，又将一架炭炉子生火，然后将瓦罐放到炭炉上面，慢慢炖着。见罗氏姐妹已经将鸡身上的小绒毛弄干净，便将鸡剖好洗净，放进锅里，看着铁锅里只有一只鸡，便问：“这鸡你们想怎么吃？是清炖，还是红烧？”
江慧中说：“我只吃，还