,提前跟人家说一声,这才叫请呢,是不是?”
“我不用他跟我去。”赵有财一听,连忙摆手道:“我自己溜达着就去了。”
“你溜达什么,你溜达?”王美兰道:“你溜达去,谁搁家看家?”
“你……”赵有财刚要说话,就被赵军抢先,道:“行,爸,明天我开咱家大吉普拉你溜达一圈,这多带派呀?”
“我……”赵有财还想说什么,但这次却被王美兰抢先说道:“行啦,别你、我的了,你赶紧插猪食去吧。”
赵有财:“……”
……
晚上不用喂狗,被捆住的狍子也不用喂。
但赵家屋外的两口大锅,也都冒上气了。
一口大锅里插猪食,另一口大锅里烀狍子排骨。
两扇狍子排骨,跟羊排差不多大,但它可比羊排难烂。
每扇狍子排骨一分为二,直接凉水下锅,大火烧开撇去血沫。然后放一拃来长葱白段和山椒,佐料只放咸盐。
这么把肉烀烂,就是手把肉。等肉上桌,抹一层自家捣的韭菜,鲜香得让人食指大动。
赵有财在屋外忙活,王美兰在屋里也没闲着。
大豆油直接往锅里倒,然后把那提前煨好的松鼠肉下锅炸。
白条松鼠肉一分为二,一半一半地下锅炸。
东屋里,今天提前休息的孩子们注意力却不在电视上。
这帮孩子不缺嘴,但即便在三四十年后,烧烤、油炸也深得人心,更何况在这年头呢?
炸松鼠上桌,孩子们欢呼雀跃,争先恐后地分食。
这时,王美兰借着锅里的油炸起了春卷、虾片。
林区职工端国家饭碗,有稳定收入。可即便这样,一般职工家里也只有过年能见着春卷。而虾片相对来说比较常见,但这东西在年头,拿出来招待客人,那都算是一道硬菜。
炸完这两样,王美兰又开始炸带鱼。
这个带鱼可不是赵威鹏给拿的,这带鱼还有那春卷、虾片都是林场给职工发的过年福利。
每个职工十斤带鱼,赵家二十斤、李大勇家三十斤、李大智家二十斤,王强、林祥顺、张援民、解臣四家各十斤,加起来是一百一十斤。
因为这些人大多都不上班,所以那一百一十斤带鱼是李大勇、李大智和林祥顺帮着领回来的。
那天他们回来,直接把带鱼拿到了赵家。等吃完晚饭,各回各家的时候,王美兰让他们把带鱼拿着,大伙却谁都不要。
按林雪的话说,我们一天在家就吃一顿饭,还是早饭,拿这个回家干啥呀?
炸好的带鱼分成两份,一份就是炸鱼,而另一份弄个红烧口焖了两分钟,就成了红烧带鱼。
再加上一个狍子肉炒酸菜,今晚的菜就算齐了。
男人推杯换盏、谈天说地,女人、孩子那屋吃的快,吃完就开始剁馅子。
将近四十斤的狍子肉都剁了,剁完大伙分,一家拿一些回去,明天早晨包馅吃。
西屋里,赵有财端起酒杯,将杯中酒一饮而尽,道:“行啦,我是不喝了。”
“咋地呢,姐夫?”王强问道:“今天咋就喝一缸儿呢?”
“我扒拉口饭,完了上老马家去。”赵有财道:“杀猪那还不得招唤我亲家吃肉吗?”
“爸,我给你盛饭。”赵军一听,连忙起身去接赵有财手里的饭碗。
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“那我也不喝了。”李大勇道:“我也得请我亲家去呀。”
说完这句话,李大勇冲门口喊道:“小梅呀,咱家到底哪天请啊?”
金小梅手拿菜刀出现在门口,道:“不说了嘛,二十六请。”
原来李家和赵家定的是一天,但下午在李家干活、唠嗑的时候,听王美兰叨咕她家要请谁和谁,李如海就向金小梅提议,他家请