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第605章 五窍田猪头(3 / 4)

“我取……”

潘晴晴往后一退,“那么老贵?”

“你这么有钱,还差这点啊?”

王小六儿说完了,看了潘晴晴一眼,“当时我拿到血参的时候,我一共,抓了两个,一个公的,一个母的,是一对儿,我买了一个药性差一点的,特意留了一个,应急。这也就是你潘小姐有面子,要是一般人问起来,我还不卖呢!”

王小六儿说着,看向潘晴晴,“我这么跟你说吧,古人认为,人参药性很大,能吊命,尤其这个血参,很多种情况下,像那种要死要死的人,眼瞅着要咽气了,一碗汤药下去,人就活了。你说厉害不得。”

“人参真有那么厉害么?”

“其实说的有点儿夸张。”

王小六儿顿了顿,然后继续说道,“但人参跟人参也不同,不同的种类,长在不同的地方,药性也不相同。其实用药,跟厨子做饭是一样的,同样都是那么一套东西,有的人做出来,顶级。有的人做出来,就狗都不吃。”

潘晴晴在一边笑吟吟地看着王小六儿,“举个例子,我听听,我看你到底多大学问。”

王小六儿瞅瞅她,“考验我啊?”

“那泥都说到这里了,索性给个说法呗!”

“那行。”

王小六儿点点头,“那我就给你说说!”

王小六儿把那玻璃罩子拿起来,仔细端详着里面的东西,然后继续说道,“就跟举一个例子,中医里,有一味药,叫干姜。干姜,是用生姜炮制而来,而绝大多数时候,生姜都两种炮制方法。一种是用泥灰包裹住生姜,再慢慢煨干,叫煨姜。另外一种是要把生姜烤干了,叫干姜。如果烤的时候,把生姜烤焦了,这个就叫炮姜。这个是现在常用的说法。但实际上呢,根据古书的记载,所谓的干姜,其实跟我刚才说的那些根本就不是一回事儿。”

潘晴晴一脸疑惑,“那古书上怎么说的?”

“干姜,其实不是弄干巴了的姜,有很多讲究的。姜这个东西,有一类,在古时被称为子母姜,子母姜中的那个母姜被单独拿下来,栽到土里,等它发了芽,姜芽长大被摘掉了,剩下的这个母姜的块根,就因为种种原因而变干了。此时剩下的这个干巴巴的块根,才是真正的干姜。而母姜身上长出来的那个芽,我们管它叫生姜。生姜烤干了,外形与干姜一样,但药性与之大不同,所以也不能被称为干姜。”

王小六儿又顿了顿,然后叹息一声,“现在很多人,在研究古人的方子的时候,不求甚解,往往照着现在人的理解去配古方,最后发现,药效与古方不太一样,或是直接不管用,或是大打折扣,而最后,归咎于古方如何如何,中医如何如何。殊不知,是自己用药不严谨,很多东西从根儿上就没弄明白。”

王小六儿看看潘晴晴,“就好比,一样的工艺做的辣酱,用南方的辣椒,和北方的辣椒,做出来的辣酱就完全不是一个味儿。结果你做出来,就说是配方有问题,工艺有问题,那不就很美意思么。况且,就说刚才说的那个干姜吧。”

王小六儿搓搓手站起来,用手数着手指头,“干姜拿到以后,可以再加工,加工工艺不同,衍生出九种分类,烤姜煨姜、炮姜烧姜、姜丝姜片儿等等,每一样,加工工艺不同,做出来的东西的用法和用量也有所不同,想把药性发挥出来,不把里面的门道儿琢磨明白,那能行么?”

潘晴晴在一边听王小六儿在那一阵神侃,不由得肃然起敬起来,显然,王小六儿这一番话,让潘晴晴对这个年轻人刮目相看了。

“难怪,你年纪轻轻,医术就那么厉害!”

潘晴晴点点头,“还真是真材实料啊!”

“也不能那么说。”

王小六儿摇摇头,“行医用药这

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