碗筷从厨房里走了出来到桌前摆放，向瑾见了，赶忙去洗手间里洗了手出来帮忙。
没多一会儿的功夫，锅里就开始翻腾了起来，向瑾就招呼着大家，“可以了，可以了，大家可以过来坐下吃了啊！”
然后大家都就起身，陆陆续续地就走了过去并坐下，然后有人就问，“这个怎么吃呀？”
然后向瑾他们一家就跟大家做示范，“呐，先往你们的碗里放点这些调料，喜欢吃醋的就放点醋啊，不喜欢吃醋的就不用放，但是这个芝麻油和葱蒜，还有蚝油一定是要放的哈，这是吃火锅的关键，也是精华。”
大家学着他们一家的模样放着各种调料，然后有人就问，“这花生酱和花生碎粒也要准备么？”
向瑾就道，“不一定，可以不用准备，但是若是准备了的话，味道会更好一些。”
众人就点了点头，然后有人就道，“那看来你们家还是很会吃这个火锅的。”
向瑾她妈就道，“吃过两回，也是向瑾他们那边院子里的一个邻居从省城里带的几包回来，给了小瑾两包，然后小瑾就带去学校了，我们周末去看她，然后就吃过两回。”
众人又就点了点头，跟着大家就学着他们的模样烫起了火锅，有人觉着吃着爽，有人吃第一口的时候就辣的不成样子，但是让他们去那个清汤锅的，大家却又都不愿意，都跑去哪怕是挤着也要吃那火锅，现场的人无一例外，最后没办法，向瑾就又拿了一包那个火锅底料去剪了放进那清汤锅里，等那汤汁熬煮的差不多了，她便唤一些人过去吃。
一顿火锅，大家是吃的热火朝天，热情高涨，有的人额头上都吃的冒了汗了，都顾不上檫拭，一个劲地说“好吃，爽！”
向瑾她奶奶就一脸带笑地招呼大家道，“那就都多吃点哈，菜都还有，在厨房里放着呢，这桌子上摆放不完。”
众人都说好。
一顿火锅，大家足足地吃了将近一个半钟，向瑾他们是十二点过四十开始的，直到三点过才结束。
吃完饭之后，那些阿姨们都主动地留下来帮着收拾碗筷，看着那红油油的锅底，然后有人就问，“那这个咋个处理，就要倒掉了？”
有个阿姨就道，“倒掉了倒是蛮可惜的。”
向瑾就道，“其实这个还可以吃的，就是将这锅底烧开，熬煮一会儿，然后等它放冷，然后就用漏勺将它最上面一层的牛油给捞出来放着，等下次再食用的时候，再加些高汤进去就是了，一包火锅底料，可以吃两顿的。”
几个阿姨就点了点头，然后有人就又问了，“这个火锅一定要用高汤么？”
向瑾就道，“也不一定要用高汤，不过就是用高汤的话味道会更佳。”
然后有人就向向瑾她奶奶请教了，“这个高汤要怎么熬制才算味好，我看婶子你们刚才那高汤却是熬的奶白奶白的？”
向瑾她奶奶就道，“哎哟，这个呀，这个可有讲究了，里面不仅要放猪骨头，还要放鸡骨头，至少要熬煮的两三个小时以上，不然那汤色就还是清的，我这都是从小瑾那儿学的。”
几个阿姨就诧异了，“小瑾还很会做饭哪？！”
向瑾就道，“我也是吃火锅从别人那儿了解到的。”
众人就点了点头，“哦，原来是这样。”
向瑾拿来一卷纸檫拭着碗碟，解释道，“这个火锅底料里的那个油是牛油，不是很好清洗，而且很容易就结成团，所以在饭后在清洗碗筷时得用纸张将这些碗筷杯盘都檫拭一遍，不然这样冲入下水道里是很容易堵塞管道的。”
众人又都点了点头，然后也都拿起纸来檫拭碗筷。
待收拾好厨房里的那一摊子事之后，向瑾她爷爷奶奶就给大家切来了两大盘的西瓜端出来，