用肘子骨垫在下面，然后压上白菜，海带，还有油炸一切，当然还有酥锅必须有的鱼。压实了之后加上水，然后再加上调料，开炖！”
林娜等人因为没有听说过，也没有见到过，所以在许红豆说的时候，可谓是全神贯注的倾听。
等下午许红豆他们下班了之后，林娜他们正准备吃晚饭的时候，看到赵舒城正在厨房忙碌，忽然想到之前许红豆说的赵舒城是个全能厨子。
“赵大哥，你会做酥锅吗？”
赵舒城听到后愣了一下，说道：“你怎么想起来吃这个，这可不是那么简单能做的。”
“没什么，就是红豆想吃了，所以问一下。”
赵舒城说道：“今天可能不行，饭菜都做好了，再去做也来不及，更何况你们也没提前说，这里的食材也有些不够。要是真的想吃的话，明天给你们做，不过到时候都要吃完，要不然就浪费了。”
“没问题，我们肯定能都吃完。”
赵舒城听到后摇了摇头，觉得林娜有些说大话了。其实酥锅好做，但是要做豪华版的，基本上跟佛跳墙差不了多少，只不过没有那些复杂的一些需要长时间炖煮化开的干货，所以才没有那么出名。但是要是做的豪华一点，什么鸡鸭鱼肉，排骨猪蹄等都放进去，其实量也会非常大，三五个人根本吃不完。
其实当地做酥锅也不是让人一顿吃完的，反而是过年做好之后，放到院子里凉透了，随时取食。又因为里面有鱼跟肉皮，炖的胶质冷却之后汤汁成为肉冻，用勺子挖一盘待客用。
许红豆这时候已经换了衣服来到这里，好奇的问道：“你们聊什么呢？”
林娜还想着保密，却被大麦直接说了出来：“赵大哥明天要做酥锅。”
许红豆好奇的看着赵舒城问道：“这你也会？”
“当然，鲁菜就没有不会的。”
“是吗，那我们可就等着，看你做的是不是正宗了。”许红豆说道。
“行，到时候你们就知道正不正宗了。先吃饭吧。”
……
翌日。
为了准备晚上的酥锅，赵舒城一早起来就来到古城采购食材。考虑到人并不是很多，赵舒城也没有直接做什么豪华版的，鸡鸭鱼肉都买了一些，不过并不是整鸡整鸭，反而是都只要了一半。
谢之遥则是带着阿奶跟父亲前去祭拜阿爷，谢阿奶则是开始絮叨最近发生的事情，还有让阿爷早点达成抱孙子的愿望，希望谢之遥早点觅得良缘。
趁着谢阿奶给阿爷倒酒的时候，谢之遥跟父亲也坐在母亲的墓碑前，说起了过往的事情。
谢之遥的父亲对于妻子是有亏欠的，妻子为了这个家付出了太多太多，以至于当年重病难愈。谢之遥也非常思念母亲，默默流泪。其实谢之遥对于父母的印象并不是很清晰，小的时候父母就出门打工了。从小到大，他都是跟着谢阿奶跟阿爷，后来就是出去读书。原本以为自己毕业之后，他就有机会让阿爷过上幸福的生活，可还没等谢之遥尽孝，阿爷就饱受病痛折磨离开人世。所以谢之遥这些年想到阿爷就会心里难受，也因为不想阿奶也没有人照顾，所以他才选择回乡创业，就是为了多陪伴阿奶。
随着夕阳西下，黄昏的暮色笼罩着云苗村，家家户户开始传出饭香味，忙碌一天的人们在进食之后，也各自进入梦乡之中。
许红豆他们也已经回到小院里，一进来就闻到了一股饭菜的香味。
许红豆更是迫不及待的来到厨房，看着赵舒城端下来的砂锅，说道：“你还真的会做酥锅啊？”
“那不然呢？一会儿盛出来，你先尝一下。就是有点可惜，时间不太够，而且现在天气也不是冬天，没办法吃到肉冻。”
“没关系，我们盛出来先吃一点，剩下的放在冰箱里，明天就可以吃到了。”
“好吧，不过肯定比不上自然冷却的口感了。