个关子，想弄一些仪式感。
陆泽笑笑回道：“好吧，走，咱们先进去，我都安排好了。”
说着从她手上接过蛋糕，很自然地牵起苏槿一的小手，向着店内走去。
小手被陆泽握着，苏槿一害羞得又脸红了起来。初尝恋情的她，还没习惯情侣之间的亲昵行为。
扭头望了望陆泽，见他一脸的气定神闲，不知道为何如此自然。
等二人坐定，店长立刻安排服务员上菜了，厨师那边也早已准备妥当，两三分钟就把菜上齐了。
牛羊肉，鲜毛肚、鸭血、撒尿牛丸，芝心贡丸，菌孤拼盘、豆制品拼盘、蔬菜拼盘等，上了一大堆，凡是店里有的菜式，店长都安排了一份。
大老板亲自试菜，他们哪还敢藏着掖着。
“哇，这么多菜啊？咱俩吃不完呢。”苏槿一眼睛亮亮的，不禁感叹道。
每次和陆泽一起吃饭，好像都是超量的。这种浪费粮食的行为，她认为很不好。
于是陆泽朝店长招了招手，等对方过来后吩咐道：“这分量我们肯定吃不完的。除了牛羊肉，其它菜式拿回去分量减半吧，别浪费粮食。”
“陆总，那要不要牛羊肉再给您多上一份？”店长崔小英试探性地问道。
店长这么会来事儿，陆泽大笑道：“哈哈，这个可以有。”
没一会儿，菜式又被重新安排，只不过牛羊肉又多上了一大份，吃这些就足够七八分饱了。
【嘻小羊】火锅店，主打的就是草原来的新鲜牛羊肉，所以今天必须要多上一些。不仅是为了尝尝食材品质，更是想让苏槿一吃个够。
“陆泽，这牛羊肉看起来好诱人啊，我都等不及想吃了。”苏槿一目不转睛地盯着，馋得口水都快下来了。
陆泽忙安抚道：“别急，这电磁炉加热很快的，一会儿就能吃。”
是的，【嘻小羊】火锅店一上来采用的就是电磁炉加热。一是为了安全，二是为了高翻台率。
安全性就不用说了，明火加热出事故的火锅店年年都不少，陆泽可不想自己的店出现这种意外；而电磁炉加热快，客人自然就吃得快，翻台率也会相应提高。
所以尽管这会儿电磁炉成本比较高，陆泽还是找厂家采购了一批商用电磁炉。
在前几年，电磁炉在我国还仅仅停留在观望阶段。可是1999年开始，电磁炉就进入了快速发展期。
不仅有很多大牌家电厂家进入了这个领域，一些创业的小厂也纷纷开始研发生产。陆泽正是找的一家靠谱的小家电厂，特意定制了一批货。
商用电磁炉功率更大，加热更快，没几分钟水就开了。
【嘻小羊】学的是小肥羊的模式，走的也是“不蘸小料涮羊肉”的新食法。
锅底暂时就两种，麻辣和清汤，客人也可以选择鸳鸯锅。这样既节省运营成本，同时也减少食材成本。
陆泽这位大老板试菜，都不用交代，店长自动上的就是鸳鸯锅底。
苏槿一夹起一快子羊肉，就往麻辣汤底里面涮起来。
电磁炉火力大，像这种羊肉卷涮个十秒八秒的就可以吃了，不像鲜切羊肉片，涮的时间要长一些。
这年头的平价火锅店，多数都是用的冷冻肉卷。鲜切牛羊肉片成本太高，以眼下老百姓的经济实力，多数人还消费不起。
除了如东来顺等一些老牌火锅店外，现在也只有潮汕火锅或是港式打边炉，会采用鲜切牛羊肉的那种模式。
在陆泽的提醒下，苏槿一把涮熟的羊肉一口塞进嘴里，那满足感简直了。
虽然羊肉有些膻味，但来自大草原的羊肉，天然还带着些许澹澹的奶香气，在汤底的调味之下，涮上几秒钟就变成