无论什么情况下,只要站在厨台前,我就绝对要为客人最大限度的负责任,做到我能做到的最好~!!」
啪啪啪~~
疑似元首的咆哮,使得堂岛银主厨,率领所有人越来越激烈的掌声。但是——
「我不需要掌声,我也不配获得什么嘉奖,我只是以一个个人的角度,坚持的让我所在的地方,尽全力的去满足客人而已……比如第一天研习,客座讲师是乾学姐,身兼客人和主厨两个职位,在主厨只能提供的有限的食材下,我带领大家尽量满足了她这位顾客……幸不辱命,大家都通过了研习考试,这并不是我的功劳。只因为身为顾客的乾学姐比较好满足而已……
晚上的每人五十份套餐,我也是想到可能有学员因为完不成课题,结果耽误了给来自上臂大学健美社的客人上菜。因为在我看来,不让客人久等和各位能否通过考试比起来,不让客人久等更加的重要,加上一种……自我推销和刺激客人在消费、提高消费水平的心里吧,所以才会端出师父教给我的秘传菜品……其实大家如果都体力完足,都能很轻松的在一个小时里完成五十份套餐的吧?
这也只是我对提高顾客消费等级,也能更多更好的赐予顾客相应的服务的一种互利互惠的理念。而今天,四宫学长身为恶主厨和恶客的混合体,身为主厨实在太不尽职,扮演的恶客又实在太坏了,所以对这种满心满念都是要摧毁厨房的人!!
……尊重,是互相的,我的老师曾说过,我们开店做生意,自然会遇到三教九流的各种客人,而有些客人就是需要我们去鞭挞,去虐待他。去打醒他们。所以对于这种里应外合的毒瘤,我才决定用一招以暴制暴,快刀斩乱麻的将恶客、恶厨扫地出门!!不过——」
创真突然拉长了声音。
「我和四宫前辈还是不同,我这个人很随和,也不是一个独裁的人,所以因为四宫前辈的料理打动了我,我就决定不赶他走了……」
「太好了四宫学长!你的料理被幸平阁下承认了……」
面对创真最后的微笑,日向子捂住了嘴,热泪盈眶的恭喜他。
「日向子,你给我闭嘴!!」
「对不起~~!」
四宫小次郎表演了和乾日向子的抓头梗后……
突然一声叹息。
「幸平阁下,您说的很对,因为过去惨痛的失败,我已经很久没有去在意顾客的脸了……不过单说美味程度,您做出的九种蔬菜法式冻,确实要比我做出来的法式冻要美味……」
「我明白四宫前辈您想说什么,只是四宫前辈您要明白,一道菜品,单单美味还是远远不够。而且其实单从纯技术的方面,您所做的九种蔬菜法式冻也比我做的法式冻要精细和令人回味,这也给了我很大的启发。而我之所以做的法式冻会比您做的法式冻要好吃,其实不过是一种很暴力,很取巧的方法来刺激您大脑的多巴胺大量分泌。这种应对你的口味和身体情况所造出了一种专杀菜品。别人吃了甚至不一定会感觉到美味。说白了就是给你下了专用药~!属于邪道了!!总之就是因为我想干净利落的解决您,所以就取巧了……至少您吃了之后没有‘裂衣’。」
「什么?!不是……就算是如此,能在不用禁忌药品等东西,因对相应的客人口味,并且在完全不改变菜谱的前提下,做出刺激人类大脑大量分泌多巴胺的菜品也是一种神技了啊。在说我也没有总帅一族,那种裂衣的技能……」
创真比比划划的给四宫和众人科普他的黑厨技。自然换来众人的惊叹。果然有人品尝了一下后,四宫的法式冻是一致的好评,而创真的法式冻则属于爱吃的跟疯了一样,不爱吃的没吐但也就感觉一般而已