主持祭祀。
天子设立七庙：左边3个昭庙分别是文王、高祖、祖，右边3个穆庙分别是武王、曾祖、父，加上正中的一个太祖庙，共七庙。诸侯设立五庙，即高祖、祖两个昭庙，曾祖、父两个穆庙，加上太祖庙，共五庙。大夫设立三庙，一昭一穆，加上太祖庙，共三庙。士只设立一庙，祭祀祖宗在正寝。
天子、诸侯的宗庙祭祀，在春季举行的叫礿（yuè），在夏季举行的叫禘（dì），在秋季举行的叫尝，在冬季举行的叫烝（zhēng）。天子可以祭祀天神祭祀地祗，诸侯可以祭祀社神祭祀谷神，大夫可以祭祀门神、灶神、行神、户神、中雷神。天子祭祀天下的名山大川：祭祀五岳，用宴享三公的九献之礼；祭祀四渎，用宴享诸侯的七献之礼。诸侯可以祭祀在其境内的名山大川。天子、诸侯还应当祭祀境内已经灭绝之国的祖先。
天子的四时之祭，春祭是对群庙分别进行祭祀，夏祭、秋祭、冬祭都是合祭。诸侯四时的祭祀一年之中只能进行3次，春季祭祀则夏季不祭祀，夏季祭祀则秋季不祭祀，秋季祭祀则冬季不祭祀，冬季祭祀则春季不祭祀。诸侯的春祭是分祭，夏祭则是一年分祭一年合祭地轮换进行，秋祭和冬祭都是合祭。
天子祭祀灶神、谷神都用牛、羊、猪3种牺牲，诸侯祭祀灶神、谷神都用羊、猪2种牺牲。大夫和士的宗庙祭祀，有禄田的用祭礼，没有禄田的用荐礼。平民祭祀祖先的荐新之礼是：春天荐韭菜，夏天荐麦子，秋天荐黍子，冬天荐稻子；韭菜搭配鸡蛋，麦子搭配鱼，黍子搭配小猪，稻子搭配鹅。