。卿充当高级司仪，在堂下诏礼。堂上佐助的人由下大夫充当。上大夫，有各种美味可以食用，宰夫又进献清酒、浆饮，上大夫饮清酒、浆饮时也可以吃一些美味食物。上大夫拜谢食物和酬谢的礼物，都是再行跪拜礼。
（10）觐礼
《觐礼》记述的是秋天诸侯觐见天子的礼仪。篇章中首先对诸侯前来，天子派人慰劳，赐诸侯馆舍的礼节仪式做了介绍，接着记述天子派人统治诸侯觐见的时候，诸侯在庙门外接受驻扎地方的礼节。然后详细记述了诸侯如何行觐礼，如何行三享，如何请罪等诸多礼节仪式。然后，对天子赏赐诸侯车服，天子对诸侯的称谓，天子待诸侯的礼节，天子会同、巡守的礼节做了详细介绍。《周礼》中记载，春季朝王叫做朝，夏季朝王叫做宗，秋季朝王叫做觐，冬季朝王叫做遇。春季朝王是图谋天下大事，秋觐是比较邦国的功劳，夏宗是陈述治理天下的谋略，冬遇是为了协调诸侯间的谋虑。在《仪礼》中，春、夏、冬三礼已经亡失，觐礼中记载了诸侯向天子请罪的仪节，秋觐应当有比功劳的意味。所以，觐礼就是诸侯秋天觐见天子的礼仪，在五礼中属于宾礼。