这么多东西,都要她跟翡翠处理了,重点是,明天她自己不能亲自下厨,肯定要在外头待客,那能做的也就只有翡翠了。
但是翡翠来做饭了,她身边就连个跟着的人都没有了。
佟雪一直都习惯自己的事情自己做,多了人,不说别的,她自己都不习惯,但是这做了官夫人,就算是自己心里头觉得没有必要,但是撑撑场面还是很需要的。
就像曾经听雁娘说过的,什么样的人家,每个不同身份的人身边下人该有什么样的定额,都是有讲究的,佟雪现在这样的身份,家里头里里外外只有翡翠一个人,确实显得有些寒酸了。
等这件事情过后,她一定要买几个人回来。
只是现在,虽然佟雪有些头疼,该做的事情还是要做,“都买回来了?”
翡翠将手上的东西放在厨房,然后说道,“还没有呢,有些菜要明天买,当天吃才新鲜,今天买回来,这个天,放倒明天,说不好就变味儿了。”
佟雪点点头,“你说的有道理。”
佟雪和翡翠两个人开始处理这些食材,为明天的宴会做准备,一边处理,佟雪还一边告诉翡翠,这道菜该怎么做,明天让翡翠就按照她今天说的做。
翡翠是个伶俐的丫头,尤其在做吃食上头,显得格外的有天赋,以前佟雪都是指点一番,翡翠就能做的非常好吃了。所以此刻佟雪对翡翠也是非常有信心的。
翡翠也听得非常认真,她原本也是会做饭,但是很多菜式,经过夫人的点拨之后,总是会变得更好吃些,对于吃上事情,佟雪在翡翠心里,简直就是信仰一般的存在,所以此刻非常认真。
过了一会儿,看到院子里进来一个人,不是别人,正是雁娘,佟雪其实本来也想叫雁娘来帮忙的,可是想到雁娘还要看铺子,这才没叫她,只是问了她宴客规矩,“雁娘,你今天不用看铺子么?你怎么来了?”
“我来帮忙啊。”雁娘想到佟雪应该会需要帮忙,所以就过来看看,“反正一整天的铺子里头也来不了几个人,倒是你这边更加重要些,你要是能让那些夫人们都满意,说不定,我铺子里还要请人才忙得过来了。”
雁娘看着佟雪根本没停下来的手,“你一个人忙得过来么?”
佟雪笑了笑,其实准备十来个人的一桌席面,并不是什么难事,难的就是这讲究太多了,佟雪看了看翡翠,“这不是还有翡翠在帮忙呢。”
雁娘挽起袖子坐在了佟雪的身边,准备帮着佟雪开始处理佟雪手边的食材,“我虽然厨艺是比不上你,但是这打打下手的事情,还是能做的。”
佟雪将她拟定好的菜单念了出来,给雁娘听了听,“正好,你来了,给我看看我这菜单,拟定的如何?”
雁娘赞赏的看了佟雪一眼,她只是说了一遍,没想到佟雪竟然理解的这么透彻,“夫人拟的好,即利用了这个时节的时令菜,还在荤素菜品的搭配上,非常符合要求,跟我想象的也相差不远了。”
佟雪笑得十分开怀,露出一排洁白的牙齿,“那就好,没见着你之前,我还有几分担心呢。”
现在的佟雪觉得许文达当初把雁娘买回来真是一个正确的选择,雁娘真的知道很多她根本没有途径知道的东西,“现在有了你这个女诸葛在一旁指点,只觉得一件难事变得比较容易了呢。”
雁娘被佟雪夸的倒是有几分不好意思了,“夫人本就聪慧,这可跟我没关系。”
两个人并排坐在那里,你一句,我一句,说道非常开心,直到你来我往了很多回之后,佟雪才笑着说道,“我们两个这样相互夸奖对方,要寒暄到什么时候?”
雁娘听到佟雪的问