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038推豆花吃(2 / 3)

突出来的端口下面有一个普通的绿色塑料桶在下面接着豆子被磨过之后缓慢留出来的浆液。

然后纪明非就开始握着磨盘开始“嚯嚯嚯”的缓慢转动了,因为是初学者,纪明非转的也很慢。再加上乌清雪这个添豆子的也是个菜鸟,纪明非一块的话,两人就会打手,转动就自然更是快不起来了。

后来师紫汐实在是看不过去了,先给乌清雪这个主要的问题所在示范了一遍,抓住时机,掌握规律,添加豆子真的是一个游刃有余的工作。

乌清雪也不是太笨蛋,添豆子这种事,由师紫汐稍微指点了两下,乌清雪也算是做的有模有样了。

接着随着乌清雪与纪明非两人配合时间的增长,磨盘也算是转的越来越快,轮盘之中出白色浆液的速度也变快了。

“把这些东西煮熟之后,就是我们平常吃的豆腐了吗?”乌清雪好奇的问道。

“差不多,但中间还要把这些磨出的豆渣过滤一道,然后在煮的过程中还要点卤,这样才能变成我们平时见的豆腐吧。”云淼烟在远处简单的解释道。

云淼烟与师紫汐两人正在旁边搭了一个简易的土灶,然后在上面架了一口铁锅。

其实在纪明非两人在那里磨豆子的时候,师紫汐两人也没有闲着。

因为就算是云淼烟家里现在已经很清贫了,但是生活上也基本上进入了电器时代,所以为了等会煮出一锅味道不错的豆花,两人还得从头开始搭一个简易的灶头。

并且等会她们还得用木材生火煮这一锅豆子,幸亏师紫汐早已经准备了不少木材。不然的话,在这人烟密集的居民街,还真不知道在那里能找着可以作为材禾的东西。

“豆子已经磨完了。”纪明非停不了动作道。

乌清雪放下了自己一直端着的盆子,蹲下身子,仔细的观察这个磨盘的样式。

这个时候,师紫汐两人也不过刚好完成搭建简易炉灶的任务。

马马虎虎,一阵繁忙之后,几人总算把磨出出来的破碎豆子浆液倒进了锅中,下面也升起了火。

纪明非与乌清雪都比较感到新奇,均是眼睛直愣愣的望着锅中,想看看这豆花是怎么形成的。

“纪明非,你去厨房拿一下盐卤。”

感觉锅中的温度已经差不多,师紫汐就开始指挥纪明非办事了。

她刚才在厨房把一整块盐卤给碾成了粉末。

纪明非“腾腾”的跑去了厨房,不大一会空手归来了,他无辜的道:“没见着那一大块盐卤啊。”

“一大块?”师紫汐愣了一下。

还是云淼烟反应快,她恢复纪明非道:“那盐卤已经被师紫汐碾成了细小的粉末了,你再去找一下吧。”

得了新的描述,纪明非再次转回身,回到厨房。

渐渐的火势有些减小,旁边又没有小段木材了,云淼烟又带着乌清雪一起去储存有大段木材的地方斩断一些拿过来。

这下,就剩师紫汐一人盯着一锅豆花在那里煮,云淼烟两人更刚离去不久,纪明非端着一小碗白色晶体过来。

师紫汐看见,疑惑的道:“我磨碎的盐卤不是用这个器皿装的啊?”

“哦,我重新拿了一个小碗装的。”纪明非道。

“多此一举。”师紫汐嘀咕了一句,然后就没管这么多,而是开始了点卤大业。

盐卤点进锅中之后,师紫汐开始了等待锅中豆花的凝固,纪明非也从旁边找了一个小板凳,望着锅中,期待着见证奇迹的时刻。

可是师紫汐左等右等,等到云淼烟抱着一堆小材禾回来的时候。

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