。这是他这些年养成的习惯，无论到任何一个人口聚居的地方，第一件事就是观察当地百姓的生活水平，有没有可以投资获利的商机。
小镇唯一的街道并不长，从街头走到街尾，一共是二百一十九步。合计有大小门面有七十七间，其中五十六间闲置，门口堆放着柴禾杂物。二十一间正常营业的店铺，其中炸油条，做包子，熬粥的早吃店，以及经手针头线脑，油盐酱醋的杂货店，合计是八间。
另外豆腐豆芽店一间，棺材铺一间，香烛纸钱店一间、油坊一处、金银店一间、当铺一个、布店裁缝店一间，药铺一间，小饭馆二个，熟食店一个，其余二间都是肉店，这时候店里还悬挂着几扇猪肉，看来白天没有卖出多少。
尽管大雪纷飞，路上行人稀少，这二十一间店铺却不急着关门，店老板们大概都心存侥幸，万一有人睡不着，心血来潮，揣些零碎钱，出来买东西呢？可是棺材铺，香烛纸钱店的凑什么热闹呢？谁会无缘无故买一口棺材，一堆香烛纸钱呢？
小镇有长长短短的巷子十七条，约莫有三五百户人家。南宫惊雷绕着镇子转了一圈，已经对镇里的情况有所了解。此刻正到了吃晚饭的时候，家里灯火辉煌，桌上有酒有肉的不超过二十户，其他的人家都是一灯如豆，清汤寡水。他脸上露出笑容，道：“真是个穷到无药可救的地方啊。”
他笑，说明这里有利可图，一贫如洗的地方也意味着人力价格低廉。他入股的几个大型煤山，机房，正为日益增长的人工成本头痛，降低工钱支出也是提升收益的手段之一。南宫惊雷从肉店门口经过，放慢脚步，眼睛往店里瞟去。
肉店老板眼尖得紧，提了块五花肉，赶忙奔了出来，叫道：“贵人，来块肉？本地的黑毛猪，肥而不腻，唇齿留香，闻名于世。”南宫惊雷笑道：“这么好的肉，为什么卖不出去呢？莫非卖得太贵了？薄利多销啊！”肉店老板叫起苦来，道：“我进价十三文一斤，卖出二十文一斤，刨去店租，工钱，到我手上能有多少？”
南宫惊雷道：“你一天能卖多少斤肉？”肉店老板脸红了红，道：“少则二三十斤，多则五六十斤。”南宫惊雷道：“去除开销，从早到晚，到手仅有一二百文，的确对不起你的辛苦付出。”肉店老板叹息道：“这鸟不拉屎的穷地方，能有甚么办法呢？”南宫惊雷道：“好肉烂在锅里，真的可惜了，难道你没想过把猪肉卖到省城，京城？像这种品相极好的猪肉，少说值一百文一斤。”
肉店老板道：“小人一介杀猪卖肉的，哪有结交达官贵人的机会？”南宫惊雷道：“你把猪肉十五文一斤批给我，我卖给那些名公巨卿，当然你必须保证一天提供一千斤猪肉。”肉店老板跳了起来，吃惊的道：“你卖给别人一百文一斤，只让我赚二文钱一斤，你这个人的心太黑了。”
南宫惊雷笑道：“一天一千斤肉，赚二文钱一斤，轻轻松松二千文到手，比起你苦哈哈一天下来，只赚一二百文，已经翻了近十倍，你还想怎样？我之所以能拿大头，因为我有你不可企及的门路。这年头凭能力吃饭，有人吃肉，有人喝汤，有人啃骨头，大家各负其责，岂非正常至极？”肉店老板苦笑道：“贵人口说无凭，须得跟小人立下文书。”南宫惊雷盯着店内的几片猪肉，笑道：“镇上有四百三十六户人家？”
肉店老板道：“正是。”南宫惊雷道：“你给每户人家送一斤肉，肉价按批给我的算，十五文钱一斤。”肉店老板奇道：“你跟他们素不相识，送他们肉做甚？”南宫惊雷笑道：“我想带他们发财翻身。”今天他送这些人一斤肉，将来要从这些人头上赚一头猪的钱回来。
他摸出从那七人身上掠夺来的几两碎银，交给他手里，道：“你办完事之后，到前面小酒馆找我，我跟你写合约。”肉店老板迟疑道：“这些钱恐怕不够买