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第十二章 豆腐二(2 / 3)

着两桶切好成块儿的豆腐,去了隔壁村的大集,他去的不算早,也不算晚,随便捡了个还算干净的位置就放下了桶,旁边也是卖吃的的。

都在村子里住着,两个村子也不远,基本上都是沾亲带故的,也有韩大郎成亲前玩的好小伙伴。

韩大郎挑着桶来的,有熟悉的人见了,互相打个招呼,问个好。

不太熟悉的,点个头,挥个手也就过去了。

有些个爱说的,消息灵通的,知道老韩家做出豆腐来了,就凑上前来,问韩大郎,是不是也能用豆子换。

韩大郎当然表示愿意。

有两个换走了白嫩嫩的豆腐,其他人见了,心里痒痒,也回家取了豆子来换。

没用多久,韩大郎带来的两只桶空了,装豆子的麻袋鼓了起来。

有些人动作慢了,才拎了豆子来,见韩大郎要收摊走了,连忙问他明日还来不来。

这事儿钱氏没跟他交待,他只表示,不一定来,要是想吃,可以早早明日去他家里换,保准新鲜热乎的。或者可以等他从家里再拎一桶来。

有人急性子,怕换不到,派自家半大小子拎着豆子跟韩大郎回家。反正两个村子距离也不远。

于是,韩大郎到家时,身后就跟着几个邻村的半大小子。

正好,豆腐也没多少了,这几个小子就把家里剩下的豆腐换完了。

钱氏做主,给了他们一人两口豆渣嚼。

虽说豆渣不是什么好东西,但这几个小子平时没吃过,嚼起来也很香,一个个呜嗷呜嗷地打闹着跑了。

韩璎坐在小板凳儿上,眯着眼睛翻脑子里的菜谱。

在她快要睡着的时候,可算是翻出来豆渣怎么做了。

可惜家里鸡蛋没几个,还得留着,轻易不能吃,不然可以做豆渣饼。

那就做个野菜渣豆腐吧。

现在日头也不那么大了,韩璎翻出个斗笠,戴到脑袋上,不然总出门很快会晒黑的。

没有化学防晒产品,那就用最简洁实用的物理防晒遮阳。

韩璎挎着小筐,带着小铲子就往山根下走去。

常见的野菜她都认识,常见的野草她也认识。

可惜山脚下的野菜被村里人挖的不剩什么了。

韩璎随手摘了一朵小黄花在手里摇着,往山里面走去,巧的是,路上遇见了挑土的韩二郎,韩璎就把小黄花插到了韩二郎头上。

看着这个弟弟样子的二哥,韩璎甚至哼起了歌。

家里虽然还是穷,但有了新的进项,日子正在一天天变好,韩璎感觉对未来还是很乐观的。

等她挖了一篮子野菜,韩二郎早走了,他磨蹭不起,活儿太多了,早干完早休息。

韩璎也就没管他,挎着满满一篮子野菜往家走。

最近这几天,韩璎已经掌握了厨房的主动权,只要她说她要做,她娘和大嫂就会把厨房让出来。

家里人都能吃出来韩璎做饭味道香,明明食材都是那几样,韩璎做出来的就是比别人做的好吃。

韩璎麻利地收拾野菜,趁着天还没黑,把火生上。

然后拿出刀和案板来,把野菜仔细剁碎。

锅里放入少量水和豆腐渣,几分钟后,豆子的香气就溢出来了,甚至能隐约闻到肉的气味。

一定是饿了才产生的幻觉。

汤逐渐变得浓稠,加入盐和切好的菜,搅拌均匀后出锅。

时间还早,韩璎又揉了几个用豆渣做的饼,贴在了还有余温的铁锅中。

韩璎给在一旁帮忙的孙氏掰了一块儿,孙氏推辞不过,尝了一口。

金黄酥脆,一咬嘎吱嘎吱作响,还不硌牙。

孙氏不顾烫

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