老头还感慨，道：“上次吃到这么好吃的豆腐，还是村长家儿子娶媳妇，从县里请的厨师做的席面。”
韩璎趁机提出明天要做豆腐，韩老头想都没想就答应了，还把韩二郎派给她，让帮着推磨。
睡觉前，韩璎又给豆子换了一遍水。闭着眼查了好几遍菜谱。最终确定了用醋来点豆腐，这才沉沉睡去。
第二天一早，鸡叫第一声，韩璎就爬起来了，扯着韩二郎到村口大石磨处，抢先占上了磨盘，洗刷干净，便开始磨豆子。
两刻钟后，豆子就磨好了，二人提着桶，端着盆就要往家走。
路上遇到了打招呼的村民：“韩小娘子，这是端的什么东西啊？怪好看的。”
韩璎也不认识啊，含糊地应了一声：“这是豆浆，我家要做豆腐，还不一定能不能做成呢”其实韩璎已经胸有成竹了，“要是做成了就拿去县城卖，不过可着村里人近便，拿豆子换就成。”
“那我可就等着吃你家做的豆腐了。”
“好嘞！”韩璎和韩二郎走了一路。
很快，韩家要做豆腐这事儿村里就传遍了。
也有人好信想看看豆腐是怎么做的。
依旧是被孙氏给拦在了门口，理由是秘方。
韩璎和大嫂孙氏用布把豆浆的渣子过滤一遍，过滤好的豆浆放入锅里煮开，撇去浮沫。
趁着这个时候，韩璎调了一碗醋汁。
韩璎把醋汁慢慢倒入锅中，不停地搅拌，这个过程可累人。
过了一刻钟，逐渐出现豆花，差不多了，盖上锅盖，静置一刻多钟。
韩璎跟钱氏要了一块干净的布，铺在了木盆底。
二人把锅里的豆花盛入到了盆中。
孙氏按照韩璎的要求找了块木板，又搬来块石头，压在了盆里的豆花上。
韩璎昨晚泡了半盆豆子，今天盛出了三盆豆花，家里盆都没够用，去邻居家许诺给人家一块豆腐，借了一个大木盆才装下。
半个时辰，豆腐成型了。
一次成功。