叶奚知去米勒家见了他爸。
主要是想聊一聊供应食材问题, 系统的要求是只能亲手制作，他一个人也注定了接待的客人数量不多，所以需要的食材也很少, 几乎不会有大型供应商愿意特意为他一个人供货。
而高等级的菜谱产生的点数更多，在客源足够的情况下，高等级美食也比低等级更划算，叶奚知决定，这个店他是一定要开的。
叶奚知还没有开发到高级菜谱，他很好奇，高级菜谱会是什么？
现在初中级菜谱就几乎涵盖所有美食了。
米勒是老来得子, 他爸过六十了, 胡子都白了, 依旧精神抖擞，充满朝气，在这一行做了几十年, 主业还是海产品，生蔬也会弄点。
叶奚知坐在沙发上, 米勒他爸专心的沏茶, 滚水烫一遍杯子，冲泡, 最后把茶递给他。
叶奚知喝了一口, 满口生津, 有很明显的桂皮香。
喝完以后，米爸才开口。
“你要的少, 起订量都达不到, 可以考虑特别供应, 但是多余的费用得你自己掏。”米爸告诉叶奚知。
叶奚知点头, 说：“只要新鲜程度能达到就行。”
“放心，我供应的都很新鲜。”米爸夸了自己一番，又问，“你开餐馆吧…这么少能赚钱吗？”
“估计不能。”叶奚知很诚实。
就算定价高，每天能接待的客人就那么点，不知道何年何月才能把买房的欠款还清。
“那为什么啊？你很喜欢美食？”
“…追逐梦想。”叶奚知拿出万能理由。
米爸听完以后没有反驳，反而很赞同他这种想法。
“说的对，年轻人就是要追逐梦想，反正时间多，我很佩服你啊，要是我，肯定会把艺人工作干下去。”
我不想吗？叶奚知想，如果我绑定的演技系统，肯定会干下去。
“之前那个月饼是你做的？”米爸问。
叶奚知说：“对，您觉得还行吗？”
他之前听过，米爸在食品供应行业干了很多年，吃过不少美食，自身也有一些心得。
“好，我觉得好。”米爸竖起大拇指，说，“里面的咸蛋黄很不错，五仁的馅料也是你自己炒的吧？我从里面吃出了你的诚意。”
“谢谢。”叶奚知坦然接受了夸奖。
诚意不诚意不清楚，他只是完全按照菜谱的方法做了出来。
“那你打算什么时间开业？什么时候要？”
“年底。”
“年底……”米爸拿过手机，“咱们记个电话，提前给我说。”
定下以后，叶奚知就准备告辞了。
米爸盛情邀约，让他留下来吃晚饭，并且说有难得的美食，叶奚知来了兴趣，想看看到底是什么。
晚上十一点，米勒加班回家了。
晚饭是什么美食还没影，叶奚知却理解了米爸的意思，他居然想撮合他和他儿子！
真是用心良苦的爹！
不管叶奚知怎么想，在米勒回来后，终于开饭了。
晚饭是米勒的妈妈做的，食材很普通，做法也很普通，但是很新鲜，对于海产品，新鲜就已经赢了一大半。
可能赤贝最近量多，米勒妈妈拿赤贝做了很多种，生的、熟的、炒的、炸的。
赤贝就是毛蚶，最神奇的地方在于，熟的永远没有生的好吃。
赤贝很嫩，口感除了海鲜特有的鲜甜，就是脆，切成合适的大小，新鲜的放入口中，又脆又甜，简直不像是肉，就像是水果。
熟的赤贝味道也不错，但是缺失了脆的优势，变得泯然众贝。
叶奚知饿，夹筷子速