“爸爸, 真正的强者应该是怎么样的？”
“真正的强者，他们勇于面对困境，从未不知放弃, 在艰难险阻中越战越勇，直至攀登高峰。”
“我知道了，爸爸，真正的强者, 就应该像爸爸这样，每天早上在泉水下面练功, 但从来不会感冒！”
“......”沈之衍发出灵魂疑问：
“这样的台词, 真的没问题么？”
一个老头子从门口走过，他往厨房里头扫了一眼，继而大怒：“你在干什么？！”
沈之衍慌乱地站直上半身, 大声道：“中场休息，只是中场休息，我立刻回去！”
他跟着摸鱼的小哥一起慌张地回了厨房, 小哥跑进仓库，而他只能顶着身后愤怒灼热的视线，扭动酸楚的手腕再一次拿起刀。
菜刀。
一天之前。
朱师傅看着面前正襟危坐的青年，缓了缓嗓子，道：
“想要学会做菜，第一刀工要过得去，不能把所有食材切成自己想要形状厚薄刀工的师傅, 不配当一个好厨师。”
“你要做的第一件事，就是去练刀工, 从今天开始, 你每天都去店里切菜, 直到我说可以为止。”
沈之衍迟疑道：“每天，都只是切菜么？”
朱师傅难得看这小子也有示弱的时候，故意激他：“怎么，做不到？你不是大言不惭地说自己要当大厨么？”
沈之衍立刻上钩：“哼，我会做不到？你等着看吧，我肯定马上就能让你点头！”
沈之衍也不知道是真受了激将法还是怎么，自信满满地说了上面这句话。接下一整个上午，他都呆在厨房里，从切小葱到切大白菜再到西兰花，春笋......凡是能切的他都切过来。
总结一下就是：
切菜，真的好累啊。
“世界上哪来不辛苦就能完成的事呢？”董师傅笑着从他身边走过，坐下，顺手把一个饭盒递给他。
沈之衍懒洋洋地躺在员工休息室的沙发上，他的身材堪比模特，手长腿长，就是这么咸鱼的动作都能作出几分优雅贵气。听到董师傅说话，他缓慢地转动他浅色的瞳孔，脖颈合下颌的夹角矜持地转动了30°，伸出手掌从董师傅手上接过饭盒。
他一打开——
嗯，有他不喜欢的熏鱼。
沈之衍左右稍稍地看了两眼，唇角含着笑把熏鱼夹到对面小王的饭盒里：
“王哥，来，我记得你喜欢吃熏鱼。”
“哦哦哦，谢谢！”
沈之衍夹掉了自己不爱吃的菜，才开始缓慢动筷。除了熏鱼，其他他都吃下去了，就是吃的慢。一旁董师傅已经吃完了，一边拿纸巾擦嘴，一边道：
“其实我看你切菜，已经快了。”
沈之衍乍听之下没觉得什么，过了会才品出味道来。
“董师傅，你为什么觉得快了？你觉得什么快了？”
董师傅看着他，道：“就是你切菜的基本功啊，你就差临门一脚了，等你领悟了用刀的诀窍，就会真的切菜了。”
沈之衍放下筷子：“我不懂啊，我觉得这个菜刀简直就跟我作对一样，时间越久它就越不听话，到后面我手都酸疼，完全是靠毅力在切菜的。”
“这是因为你还没掌握用刀的诀窍，所谓只有不断的练习才能够熟能生巧。这个事我也讲不清楚，不过我倒是有一些心得，或许可以跟你讲一讲。”
沈之衍连忙说：“好啊好啊，你告诉我。”
董师傅把他领到厨房，让他站在边上瞧，自己站在砧板前握着刀，缓缓吸气吐气。
“当你切菜的时候，不要想着切菜这件事，而是要想着怎么与你手上