op3。许多皇城根下人都知道它的名字，很多社会名流都吃过，许多访华国外名人都和餐馆合影过。不过谭家菜现在的名气差了很多，已经不如袁家菜。]
[是谭家菜不好吃了吗？]
[不是。我听长辈说，是因为杏花斋老东家去世了，他儿子当了新东家，但是他只会抽烟喝酒，不会经营，还苛扣大厨们的薪水，导致大厨师出走，久而久之，杏花斋就没落了。我爷爷在电视上看到纪子淮做谭家菜的时候，又惊喜又惋惜。总之，虽然我觉得白老板深不可测，但是为了情怀，我投给纪子淮了。]
投票链接获胜概率比例分别是七比三，白一诺七，纪子淮三。
纪子淮以前可是百万粉的主播，虽然很长一段时间没有直播，但是热度犹在，白一诺本来拿不到这么高的票数，但是之前辋川图小样让她被很多观众记住，所以得了这么多票数。
在大家各自投票的时候，白记的粉丝们却嗑着瓜子，十分佛系。
有人疑惑：[你们之前每场比赛都投的很热烈啊，怎么现在不投票了？]
[唉，反正冠军都是白记的囊中之物，谁赢不是赢呢？]
其他人：“……太凡尔赛了。”
虽然他们的话是真的，但是让人好生气哦。
经过白记粉丝的提醒，观众们不禁有些感慨……
[我一开始看寻味之夜的时候，看到这两个人是为数不多的来自小饭馆的厨师，于是没把他们放在心上。没想到他们俩同时走到总决赛上，这谁能想到啊？]
[白记，恐怖如斯！]
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过了一会儿，在白一诺两人准备好食材之后，比赛终于开始，几乎所有的镜头都对准他们。
他们手上的动作一览无余。
“你打算做那三道菜？”白一诺问。
纪子淮说：“对，这是我母亲笔记上的三道菜。”
“好，我也做三道。”
两人的厨师台特别近，是背对着的。两人说完话之后，便各自转过身去，开始处理食材。
他们说的话让观众们好奇不疑。
[三道菜？纪子淮难道受了白一诺上一次比赛的影响，所以要把菜的数量提高？可是光是吊一个高汤都要六七个小时，用这么短时间做三道菜，说实话，这种做法很冒险。]
[他既然这么说了，一定能做出来吧。反正我看了白一诺上次的比赛之后，无论选手做多少菜我都不意外。]
[白老板上次做的是冷菜，只需要雕刻和摆盘，基本不需要起锅热灶，所以花费时间短一点。如果不做冷菜，其实难度很大。]
[唉，虽然知道厨师很累，但是我这个观众看的挺开心的。]
虽然观众好奇，但是一时不知道他们到底做的是什么，只能观看他们桌子上的食材和厨具，这时有一个人发现了一个奇怪的地方。
[从刚开始看见白老板的比赛我就想说了，她从来不用高压锅，电炖锅这样的东西，用的一直是火灶。纪子淮和安晏用的也很少。这有什么讲究吗？]
[我也很好奇，难道是节目组不给用？]
观众们一头雾水，过了很久，才有人回答。
[其实很简单，就是一个“老”字。谭家菜的特色是严格遵循古训，不用苏打，不用味精，几乎不用现代化电厨具，保留原汁原味。至于白一诺，那就更简单了。你要是看了她至今为止的比赛就知道，她很喜欢用古法做菜，每一个步骤，每一个方式都是遵循古法的，比其他人还疯魔。她的动作太熟稔了，有的时候，我甚至怀疑她就是个古代人。]
[这种方式其实很累，但是效果很好。至今依然怀念农村奶奶做的饭，连煮米饭都