第28章 第 28 章(3 / 4)

蛋糕,顾名思义,这个新产品的口感像云朵一样松软,口味甜而不腻,半个巴掌大小,大小适中,两三口就能吃完,个个独立包装,当做休闲零食来说再方便不过。

敏贤又查看了之前留给食品开发部的课题,冷冻速食食品。

敏贤经常带着她奶奶去吃肯德基,所以敏贤也在想,有没有可能做出像肯德基一样美味的速冻鸡腿,不需要腌制不需要二次加工只要油炸过后就能出锅,既可以商用也可以家用。

食品开发部的人,经过三个月的研制,无数次的尝试,终于制作出了三种口味的炸鸡,一种是原味,一种是黑胡椒味,一种是孜然味。

敏贤品尝后问道:“这是出锅多长时间的鸡腿?”

食品开发部主管周念清道:“刚出锅10分钟的。”

敏贤道:“原味和黑胡椒味还不错,孜然味的就先淘汰吧。我想做的是放凉之后仍然好吃的鸡腿,只要做到这一点,我们就不愁销售了。云朵小蛋糕可以上市了,但是速冻鸡腿还是再研究研究吧。”

周念清点头答应。

检查完开发部的研究成果后,敏贤还跟厂子里的各个部门负责人一起开了个会。

首先,销售主管周青汇报了销售业绩以及市场开拓情况。

周青道:“咱们主打的卤味和薯片销量一直都很好,新推出的蛋黄饼和肉松饼的销量也阶级攀升。市场开拓方面,咱们厂的辣卤味系列彻底打开了川省的市场。京市,海市,深市等一线城市的订单也逐渐增加中,下一步我们准备去尝试开拓更北面的市场。”

敏贤道:“挺好,继续加油。有难处就跟我说。”

周青也没客气,直接说道:“咱们销售部的人手急缺,大部分的人力都在维护老客户,实在是分不出人手来跑新客户。”

敏贤道:“成,那你们商量一下需要几个人,开完会跟小刘说,让小刘来安排招聘。”

周青道:“那我先定一个于天,你都不知道,于天在火车站摆摊的时候,还给咱们厂拉了一单,我就看好这个肯干的年轻人。”

周青细说,敏贤才知道,于天摆摊的时候可没少帮忙宣传第一食品厂,每有客人来买东西,于天就不厌其烦地和客人介绍第一食品厂的事迹,夸奖第一食品厂的味道,没想到意外的给第一食品厂拉到了一单。

于天也没想要什么提成,直接把人带到第一食品厂后就走了。

敏贤笑道:“成呀,可是人家现在大小是个老板,也不知道愿不愿意来咱们第一食品厂。”

得到敏贤的同意,周青高兴道:“咱厂子效益多好,要是拉得到单子,提成还多,咋地不比那小子蹲在火车站摆摊强。”

这时,技术骨干刘老头也道:“李厂长,你可得给我们也加点人手和生产线,咱们现在24小时排班,才能勉强赶得上出货。这生产线和人手不解决,咱们厂也发展不起来呀。”

敏贤道:“别让工人们太辛苦,咱多加点人,你等会后也跟小刘说。生产线的事情,等我和邓厂长还有财务商量一下看看咱厂还有多少资金,能加几条。”

刘老头高兴道:“谢谢李厂长。”

敏贤又对质检主任说道:“咱们生产量提高了,品质一定要从始至终一个样,这是咱们厂的根本,麻烦你要在这方面多费点心。”

质检主任点头道:“你放心吧,这些我都明白。”

敏贤道:“而且,原料也要保证新鲜,尤其是肉类,要是发现原料不好,立刻退回。”

质检主任道:“我会特别注意这些的。”

会里还讲了一些别的,快到中午的时候才散会。

等到敏贤到了食堂,小刘已经带着刘志在食堂吃饭呢。

小刘看到敏贤进

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