里面都养着鸡，而每个大棚里面呢，也同样有两到四名饲养员，负责管理鸡舍。
对于新入栏的小鸡苗，因为牵扯到需要二十四小时管理，所以要额外得安排多两个人进行负责，然后等一个月后，该防疫的程序都做完了之后，鸡舍里面就不需要这么多人了，就开始逐步减员，一直减少到两个月的时候一个鸡舍里面留两个人就够了。
而对于出栏的鸡舍呢，每天早晨的时候，都会安排七八个饲养员负责抓鸡，每天抓三百只鸡。
现在，赵青山每天给棋山供应的老鸡的数量是三百只。
然后对于自己的孵化场里面孵化出的母鸡呢，赵青山则安排人到莱钢县范围内的乡村里面去卖掉。
当然了，赵青山卖母**苗的价格是相当便宜的，相比较原先当地草鸡的五毛钱一只，他卖的母鸡两毛钱一只的价格简直就是白送。
而且，赵青山卖的是红玉品种，就算是母鸡，养大了，也比原先草鸡的公鸡还大，老百姓自然都乐意养赵青山卖的鸡苗。而且赵青山的鸡苗里面，掺杂着不少数量的公鸡，买十只母鸡差不多就有一只公鸡，跟老百姓的养鸡习惯也吻合，所以他的孵化场里面卖的鸡苗，很快就打开了市场。
自打去年到现在，赵青山的孵化场已经卖出去了十万多母**苗，收入了两万多块钱了。
然而赵青山并没有把这笔钱拿起来，而是说让那些去卖鸡的人得了。
卖鸡的人员没有额外的安排，而是说谁休班的时候，轮到孵化场出鸡苗了，谁都可以去卖鸡，然后卖的鸡苗钱都是自己拿起来。这样呢，也算是赵青山变相得给自己的员工发福利了。
孵化场那边每十天出栏一批鸡，每批鸡苗总共是七八千，然后挑选三千五百只的公鸡，剩下的全部卖掉。卖鸡的员工将孵化场里面的鸡运出来之后呢，是绝对不被允许再带回到fenghuang岭村的，赵青山担心说会传染鸡病，然后那些卖鸡的员工呢，就算多跑路，也会把鸡苗都卖掉。
卖一只赚一只，厉害的员工一天可以卖四百多只鸡，那可就是八十多块钱了，白拿这钱，员工没有不高兴的。