大乱炖说起来应该是东北菜，但是黄家桥这边也有类似的菜品。苏瑜甚至在想，这道菜是不是能被统一归类为北方特色菜？
乱炖，顾名思义，就是什么都能炖。
苏瑜泡了点粉条，切了点土豆青椒豆腐，还弄了点豆角，乱七八糟的跟连肉排骨一块儿炖了差不多能有半锅。
还没炖好的时候，顾瑀带着一兜子的东西回来了。
一进门他就闻到了香味儿，“做的什么，这么香？”
苏瑜揭开盖子给他看了下，随后捡了块肥瘦相间的小排骨出来，递给他，“尝尝看。”
顾瑀没有伸手接她手里的筷子，而是弯着腰，张开嘴朝前一伸，打算让苏瑜喂给他。
别看他这动作做得流畅，实际上他心里都要紧张死了。
在回来的这一路上，他都在默默回想曾经战友们跟他说的那些事情，甚至他还又旁敲侧击的问了问赵平，平时都是怎么跟媳妇相处的。
不过听了那么多，他倒也并不是很理解。
只是那些他有些似懂非懂的相处点滴，在他打开家门，闻到香味，苏瑜递给他食物的那一瞬间，仿佛无师自通了。
于是他几乎是没过脑子一般，做了这个弯腰张嘴的动作。
做完他有些忐忑。
苏瑜不会觉得他轻浮吧？
不等他想太多，苏瑜已经忍着笑把肉塞到他嘴里了，“也不怕烫！”
紧跟着低下头继续忙自己的。
虽然说着埋怨的话，但她那微微抖动的肩膀，出卖了她的心情。
顾瑀感觉自己嘴里的肉都化成了蜂蜜，甜而不腻，生津止渴，还能让人飘飘然。
他嘿嘿笑着，把手里的东西放下来，一边嘴里鼓囊着肉，一边说：“我买了点儿干货，据说是从东北运过来的，是山里的木耳和蘑菇，那老板听着是东北人，也不知道这东西咋样，我也不会看，你看看呢？”
“东北木耳？”苏瑜听了有些惊奇，她接过来一看，从外形上看果然跟她记忆里的差不多，不过就算不是，品质也不会太差。
这个年代刚刚恢复市场经济，还没有那么多弄虚作假的东西出现，她还是比较放心的。
见到这个，她当机立断打算把青椒炒肉改成木耳炒肉，于是赶紧拿水泡上，等着一会儿跟肉片一起炒。
随后她有些难为情地冲顾瑀道：“那个，我还打算炒个鸡，但是……”
没等她说完，顾瑀秒懂，“我去杀，烧开的水有的吧？我褪好毛给你拿进来。”
说着他就把手里的东西都放到一边，提菜刀挽袖子朝外面走去。
他一边挽袖子一边有些想念前世的妹妹。
当年爹娘刚走的时候，他还在备考秀才。家里的衣食很多都被妹妹接了过去。
有一次过年，家里打算杀只鸡。
当时的他还没进过厨房，妹妹始终觉得男人不应该在灶台上忙活，于是在顾瑀坚持帮忙之前，她就已经下了刀。
那个时候的妹妹年纪小，不敢杀，却强忍着害怕，一刀把鸡的头给剁了，血流了一地，吓得她从此都不太能见这样的场面。
顾瑀每每想起，都很自责自己的无能和心疼妹妹的付出。
那次以后，他就不顾妹妹的反对，开始学着下厨了。
在他看来，君子应当先修身齐家，然后才是治国平天下。如果他连家里的事情，都不插手，矜持身份不去做，那又有什么资格去参加国家大事呢？
读书使人明智，而不是为了让读书人愚昧的。做饭和写字，都是一样的。前者使人果腹，后者使人开明。
收回思绪，他看着地上被苏瑜捆成一团的鸡，已经躺在那里奄奄一息仿佛随