酱的，可是市面上的花生价格贵，村里面在这个季节又买不着。
虽然昨天她在经过顾东篱同意后，把屋里积攒的粮食卖了一部分，但钱不算多，买了点卖辣酱的话必须准备的油盐芝麻瓦罐什么的，又订了块布，就没有了。
并且苏瑜仔细想了想，花生酱在北方并不算很流行，等以后做大了，再考虑也不迟。
苏母给苏瑜提了好几斤的干辣椒面，足够苏瑜折腾一阵子。
目前看，苏家值得诟病的地方很多，苏母无知无能，苏父偏疼儿子，弟弟苏瑾年又意识不到姐姐的付出。
但是苏瑜考虑，如果可以的话，不知道是不是能□□一下。毕竟在村子里，有娘家和没娘家，过日子区别还挺大的。
苏瑜先分出来一斤左右的辣椒面，又把昨天余下的那块肉切碎成末，用酒、盐、白糖、生抽料酒混合后浇在肉末上腌制一会儿，然后锅烧热不放油，抓一把白芝麻翻炒，用来体提香，然后盛出备用。
之后往锅里倒油，微微能感受到起烟的时候，将花椒和姜丢进去过一下油，约半分钟左右捞出，将热油倒入盛有辣椒末的碗里，搅拌一下。
将切好的肉末倒入之前的锅里翻炒至焦干变色，然后倒入辣椒碗里搅拌均匀后放凉。
待辣椒油变凉后，再放入少量的盐、白糖和炒熟的白芝麻，搅拌均匀。
辣椒酱就做好了。
苏瑜尝了尝味道，虽然因为这边习惯使用胡麻油的关系，导致成品味道跟自己记忆里的有些不一样，但是总体来说还是很香的。
没错，这就是仿制版的老干妈。
曾经横扫大江南北、征服了国内外众多人民的老干妈，苏瑜不厚道的拿来用了。
这时候，恰好顾东篱带着顾南风从外面回来，直接就闻到了这股不同寻常的香味。
作者有话要说： 做法总体来自于网上，有删改。
看心情晚上说不定有惊喜加更掉落，疯狂暗示中。
.
感谢
南山北昆仑扔了1个地雷