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第21章 见“婆母”啦,嘻嘻(2 / 3)

轻轻开口:“太太多虑了,玉儿的身子是一天天好起来了,”又打岔道,“太太,玉儿早起用的不多,这会子有些饿了,太太给我点子果子吃罢。”

贾敏果然转移了精神,就叫奶娘端一盘子茶点上来,又笑道:“嫂子,你不知道,我这个玉儿,平素里十顿饭只好吃五顿的,今日还是难得自己说要吃些什么。

正好,嫂子初来,也尝尝咱们扬州的点心,跟京里的做法却是不太一样——看合不合口味,要是好的,改日我给嫂子府上也送几个方子。”

说话间,黛玉的奶妈妈端上来一小盘精致的茶点,并一个小小的碟子上头装着不知是什么做的圆饼儿,瞧着黑漆漆的,细细闻闻却有一点子茶叶的清香和薄荷的凉气。

牛夫人掰开茶点细细瞧了瞧,又尝了一小口,这才指着那一碟圆饼儿道:“茶点不新奇,多了点新的花样子——不过也是多打了些莲蓬、荷叶的模子,馅料一般也是玫瑰糯豆沙的。倒是这个,我竟从没见过。”

贾敏笑道:“这也是茶饼,倒不是咱们喝的,是给这个孩子的。也是这边的新鲜做法——取细茶、孩儿茶、南薄荷各一两,加豆蔻、沉香、白芷、龙脑等九种药物,俱都研成细末,再用甘草水熬膏,拌进去,捏成一个一个的小饼,再晾干了,就成了。

用的时候,一般也是沸水冲着喝,但黛玉偏不爱这样,有时候,也就拿着一小块啃一啃,就当是点心了。这样的香茶饼,最能健胃消食,祛风散寒,我也愿意她多吃几块儿。”

牛夫人笑道:“好精巧的心思!我听着都麻烦,府里的厨子是断断想不出来的,倒是多谢妹妹给的方子。改日我让厨下做了,也给玚儿当点心吃——他功课忙,过了午总是要多吃些点心。”

“那是最合适不过了,这个里头有南薄荷的,嫂子做时让人多加点,吃着也能提神醒脑,正适合下午用功的时辰。”

牛夫人微微颔首,又叹道:“自从有了孩子,从他一丁点大起,到长到如今这样,也不知道我们这些做父母的要费多少心思!玚儿早先身子也是不好,三天一小病,五天一大病,太医都快住在府里了。六岁那年眼瞧着是不好了,要不是来了一僧一道给了个法子,还不知道能不能养活到这么大!”

贾敏心内微微一动,忙追问道:“可是一跛足道人和一个癞头和尚?”

“妹妹怎么知道?”牛夫人讶异无比。

贾敏攥紧了手里的帕子,失声道:“我府中也见过这么两个怪人!”

作者有话要说:  今天的更新~

谢谢小天使5052465扔了1个地雷

子羡扔了1个地雷

长安九市扔了1个地雷 ,为了你们我今天竟然写了2000字,超级不容易啊

我的妈呀,我发誓我这辈子都不会再抱小孩儿了,胳膊要累断了,码字都抬不起手来,我真是佩服妈妈们。估计你们看文的时候,我的状态是这样的,声嘶力竭:“小五,你把小七的头发放下!”“小四,你不要把手放进盘子里!”“我的妈,舅妈!小十一尿床啦!”基本全天就是这样的状态。

今天写的这个方子,出自朱彝尊《食宪鸿秘》,健胃消食、行气开窍、发汗解毒、清热醒脑、祛风散寒的作用也是里面说的,具体有没有这个作用,我也不知道

古代晋唐时期,也就是世家大族把持朝堂的时候,美食方子和书籍一样,都是很珍贵的东西,每个家族手里都有那么几个不外传的拿手美食,食不厌精脍不厌细,在那个时候是身份的标志和象征,平民百姓能吃到好东西的时候很少,而且都是很简单的蒸煮做法,像是炒、炸、煎这种需要用很多油的做法,普通人是不会接触到,更吃不起的。

所以那个时候送食物做法的方子是一种拿得出手的礼物

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