一个重些的盖子把缸盖上，大酱的程序基本上就做完了。三天之后每天早晚都用一个钉着木板的锤子给大酱拍二百下左右，直到大酱表面不再有沫沫为止。
等到大酱发酵好后倒上一层拇指厚的熟豆油使其隔离空气，盛酱时拨开油再盛，油不够了再倒油，没有油就用盐铺上一层不过还是用豆油比较好，油可以渗透到酱里面，吃起来不干。
张涛拿着李老板的配方和一缸大酱回到了别墅，大酱发酵还得一年的时间才可以，大酱的制作配方远比做杂酱面的配方价值高，许多小吃都要用到它，张涛又给李老板一千元钱用做大酱的配方钱，不过李老板这次坚决不收，张涛就在李老板这儿定了全公司的午餐，一人一份杂酱面，夏天里不愿意吃饭吃杂酱面正好。
将杂酱面的做法和大酱的做法输入到电脑里，等到下次智能做饭锅升级的时候用，只有不断的升级才能吸引顾客，世界各地的特色小吃正是张涛需要搜集的。
整理一下行李后张涛又出发了，夏天里很热去鸡西吃冷面最好了，坐上飞机来到了鸡西，下了车后打了一辆出租车去了大东江冷面馆。
进入冷面馆后人挤人，几乎没有空座。购买了冷面与辣菜的小票后，等了一会儿等到了一个空座，坐下后将小票放在桌子上，等待服务员来收取小票，等到面端上来后小票也随之收走，挑起一筷子冷面入口凉爽的感觉传遍全身，山桔梗、豆腐干、海带、酱牛肉等辣菜都是很爽口。
在大东江冷面馆是不招学徒的，只是找服务员，不过这也难不倒张涛，放下一些微米级机器人后就走出了冷面馆，来到帕弗尔宾馆住下，在宾馆里遥控着微米级机器人看着冷面和辣菜是怎么做的，冷面馆的生意很好，冷面和辣菜都是经常做，张涛问了下服务员购买冷面和辣菜的原料在在哪里买后，徒步走到大东江后再向前走到了卖原料的广益城，买完原料后拿到宾馆，买了一个电炒锅后在宾馆里做起了冷面和辣菜。
冷面的原料是荞麦面和白面混合成的，冷面馆是自己用压面机压的，在购买原料时也有卖成型的冷面的，张涛在宾馆里不好操作就买了一斤成型的冷面。
一个星期后掌握了冷面和辣菜做法，坐上火车去了依兰县，依兰县有个怪坡，怪坡在全世界都有，人或车在怪坡上时上坡变下坡，水倒流等现象都会发生，这就是星核在发生作用，在依兰县住下一个宾馆。
夜晚时遥控着无人机带着超声波器来到怪坡附近，在地下钻了一个通道到达怪坡底下，取走一些含有星核的土，目前世界上已知的土张涛都做过数据测试，在超声波检测不到的盲区大多都是星核物质，张涛只取走三分之做研究，剩下的三分之二也不影响怪坡的旅游。
将取走的土邮寄到京城后，坐上火车去沈阳。无人机和超声波器在微米级机器人的掩护下过火车站和飞机场都很轻松，坐上火车一天后来到了沈阳，沈阳的怪坡中的星核物质也是取走了三分之一。
张涛基本上没到一个地方学习当地的特色小吃时，都会到附近有怪坡的城市取走一些星核物质，星核现在人们还没有研究出来，在邮寄的时候写上土，很安全的就送到京城的家中了，林欣几女知道张涛喜欢做研究对于张涛送回来的土也没在意，张涛在告诉几女接邮包的时候别把土种花了，要原封不动的放在储藏室。
一年半后，世界各地的特色小吃和星核都取完了，外国的小吃基本上都差不多，主要的时间还是在国内学习小吃做法。
武汉蔡记热干面、桂林汤粉、江西炒米粉、广东的蒸粉和肠粉，还有兰州拉面、山西刀削面、四川的担担面、川面，重庆麻辣烫，沙县酸辣面、河南烩面、台湾眷村的牛肉面。
一年的时间智能做饭锅