播种后自当天傍晚灌一次水，速灌速排，确保第二天出太阳前沟内无积水。
麦子成熟后，机收或人工收获均可。
机收或人工收获，均要留茬30厘米左右，收下的秸草要及时均匀散开，如草量过大可将部分就近埋入麦田一套沟内
麦收后半个月内要及时做好移密补稀工作，确保每亩基本苗8-10万，以构建高产群体。
李毅还教农民们如何有效的除草，一封二杀三拔。一封，就是用农药进行封杀。二杀，就是挑杀，即对杂草发生严重或第一次封杀效果不理想（如千金子、稗草）的田块，应在让茬后 天内针对田间草相，选择对路药剂进行挑杀。三拔，即对难以防除的、草龄较大的杂草进行人工拔除。
李毅还要教农民们怎么样进行科学的施肥和水浆管理。
这天，李毅正在西泽区的农村里，向农民们传播麦套稻的技术：“肥料配比上应稳氮补磷钾，一般亩施纯氮18公斤……在建立水层后，立即亩施 -30公斤复合肥或碳铵，一周后追施第二次肥（亩施 -30公斤复合肥），再一周后施第三次肥，并视苗情定肥料品种、定施肥数量……”
西泽区的农业局相关领导和一众人等，都围在李毅身后。
电视台的同志们，正变换着各个方位，对李毅同志进行拍摄。
李毅讲解完毕完，对电视台的同志道：“谁叫你们来的？”
一个记者回答道：“李书记，我们是省电视台的，我们听说今年气候不好，很多省份都不同程度的歉收，我们省内其它市也都遭到灾。而江州市在这样恶劣的情况下，不但没有歉收，还比去年增长了百分之五。您身为江州副书记兼常务副市长，主管江州农业工作，请问您能说说江州奇迹是怎么创造的吗？”
李毅指了指前后跟着的一众农民，说道：“奇迹，就是由他们创造的，你们多去采访采访他们吧，没有农民们的辛苦工作，我们江州市今天的粮食产量，怎么会跌至低谷呢！我个人只是尽了自己的份内之职罢了。关于我的镜头，请你们剪掉，我不想把工作带入到新闻里去。”
但农民们向来都是有恩记恩的人，喝水不忘挖井人，他们今天的冬小麦收成很好，靠的是谁？他们心里跟明镜似的。
记者们将镜头对准了这群质朴的农民，农民们开始七嘴八舌的诉说，都说这是李毅书记的功劳，若不是李书记教他们排水抗涝，又教他们各种技术，今年的冬小麦不可能得到丰收。
民众的口碑，远远胜过自吹自擂。
李毅虽然没有在镜头前说过一句话，但农民们的语话，却深入民心。
李毅看了这期节目后，颇为感动，觉得自己这些天来的辛苦完全值了。
夏收夏种工作，在李毅的带领下，顺利的完成了任务。
麦套稻技术的推广，让农民们从繁重的农田工作中解放出来。
往年，麦子收割后，马上就要犁田、耙田，还要种秧、插秧，动用人力和牛力，忙得不亦乐乎。
今年，因为实行了麦套稻技术，小麦还没有收割，种子就已经撒播下去了，不需要再弯腰驼背，只需要在田中走几趟，就能把种子播完。
很多农民兄弟都不能理解这种行为，田不犁不肥啊，这种子撒下去，能有收成？能发出芽来？事实证明，他们的担心完全是多余的，几天过后，掰开那些麦子来看，可以从田里发现嫩绿的小秧苗呢！
李毅又带领农民们参观了麦套稻试验基地，坚定了他们的种植决心。
江南省的农业工作如火如荼的进行之中，临近的省市里，频发新闻。