出来的落后时代，他想搞些工具弄青霉素都不具备条件。
但是别的不说，这提炼糖，还是能够办得到的。
现代工业对食用品要求严苛，制糖不仅要考虑纯度、杂质含量，还要加入清净剂和灭泡剂等等。
可是古代不一样——
只要这玩意能吃，就能卖。
没有检疫标准，更不用跟质量监督局等批文。
唐以回府以后看着那一车的甜菜，又想到那神出鬼没的云祈，笑着骂了句娘。
他脱下官袍穿了身轻便紧身的衣服，吩咐厨房那边寻菜刀和杯子来，开始跟厨子似的切菜根。
旁边的侍女小厮们哪里敢让大人做这种事情，忙不迭冲过来帮忙，还不住的道歉自罪，生怕被降下什么惩罚来。
唐以又想起来这是古代，只好跟带本科生似的教那些人如何切菜丝，如何洗净，又如何榨出糖汁来。
第一道工序下来，那糖水浑浊呈暗褐色，但蘸点一舔，确实是微微发甜。
这不是改良过后的糖料作物，虽然出糖率没有前者高，但茎叶、根尾、青头都含有一定糖分，也都可以拿来切碎了榨汁。
唐以琢磨了一下，决定先弄点东西出来看看成果。
可惜没有任何化学药剂能帮忙提纯，不然可以造出澄明洁净的糖块出来。
糖汁用细纱布反复过滤杂质以后，进行蒸馏和结晶反应就可以了。
唐以连着忙活了两天，直到第二天晚上时才捧出像点样子的成品出来。
他自己不觉得这算成品，可旁边左右伺候的奴仆全都惊骇的说不出话来——
“老爷！这，这竟然是糖块不成！”
“怎么了？”唐以搓了些碎屑尝着口感道：“不就是寻常的冰糖吗？”
小厮丫鬟们一个个目瞪口呆，看着那冰糖块跟傻子一样不知所措。
他们这个时代，只有糖稀和糖霜。
唐以所造的东西，是他们根本无法认知的存在。