也不能要，这些都是坏的，”灵疏说，“现在天儿冷，得多泡些时辰，热天少泡几个时辰，现在先搅拌搅拌，等水凉了就放着。”
这几个盆子搁在一边先不用管了，房里有昨天泡好了的豆种，灵疏就直接用这些来教陈大牛和严德贵。
“箱子里的是河沙，”灵疏把泡好的豆种均匀撒下去，“然后再在上头撒上沙子盖起来，一个指肚儿厚的沙就可以了，接着洒上水。”
“这一步最关键了，大牛哥德贵哥你们多练个几遍基本上就能有手感了，”灵疏说，“水不能多了，也不能少了，刚刚好把底下所有的沙子都打湿就行。”
“这一箱就种好了。”灵疏拍了拍手，继续种下一箱子，那边严大川也开始忙活了，陈大牛和严德贵俩人就跟着认真看。
所有的豆种都种下去之后，灵疏道：“咱们把箱子都放架子上，这样省地方，尽可能地利用空间，还有以后每天都得浇水，到时候大哥去叫大牛哥和德贵哥过来跟着看看。”
“哎，我晓得了。”严大川点头道。
忙活完灵疏歇了口气，心情愉悦地哼着歌给卫修涯做了顿饭，沈九少和玉璋都走了，住到定春镇的卫府去了，灵疏只要做林大夫、卫修涯和自己三个人的饭菜，日子和从前一样。
午饭后，王家庄张家的小厮来接灵疏了。
在走之前，灵疏带了些家里特意留着的山楂酱，几罐子山楂果脯，又和严大川抬了两箱子的绿色豆芽上车。
那小厮见了，好奇道：“哟，这是什么？绿绿的看着真是喜人。”
“这个呀，是我家新种出来的‘绿如意’菜呢，又嫩又水灵，”灵疏笑着说，“承蒙张老爷看得起，今儿这两箱子就是送给张老爷的，等会儿小哥你也拿几把回去尝尝鲜吧。”
“灵掌柜这可真是太客气了，”小厮喜笑颜开地说，“我先替我家老爷谢谢你。”
灵疏和大哥大嫂坐上车，牛车晃晃悠悠地一路到了王家庄的张家大宅，从后门进去，几人下了牛车，又步行到厨房。
他们这种被张家请来干活的平头百姓，自然是没有那个资格走正门的，不过虽说是后门，进去之后也是豁然开朗，光一个侧院占地就比整个严家都大，随处种着花草树木，只不过因为是冬天，树叶子大部分都掉光了，不难想象盛夏的时候，这里的景致该有多漂亮。
严大川和陈兰芝活了小半辈子，这还是第一回进这样的大户人家的院子里来呢，小夫妻俩都有点儿拘谨，又很是新奇，忍不住四处打量，好在侧院里都是些下人，领他们来的小厮又是见惯了头一回进来的农家人的表现的，倒也没有谁笑话他们。
灵疏一脸平静，还有闲心思给张家的院子挑毛病，嗯，这屋子有些年头了，该修了，那儿应该再摆块石头会好看些……他毕竟之前已经见识过了卫修涯府上的精致华丽，现在再看张家，就不那么惊奇了。
张家新出生的小少爷的满月酒席订在明天，这会儿张家的下人们就开始在忙了，丫鬟小厮们一个个形色匆匆，厨房里更是一片热闹。
来的路上灵疏已经把需要的东西跟那小厮说了，这会儿他便领着一行三个人，直接去了一间空置的厢房，差人搬了米粉和几只大桶进来，然后便等着厨房烧开水，等水的时间里，陈兰芝闲着无聊，便去院里帮着干了点儿活儿，和几个妇人聊了些家长里短的。
做米糕的第一步当然是要发米浆，只是灵疏严令要用烧开的水，其他的步骤便都很简单了，把糖的比例配好，盖上木桶的盖子，屋里放个炭盆儿加热，好让米浆快些发好，接着就没他们什么事儿了，只等着明天早上蒸米糕。
灵疏把带来的那两罐子山楂果脯给了接他们来的小厮，让他帮着去找一下张家的管家，小厮笑着收了果脯，找管