世界的凤凰,龙蛋也其实只是地龙蛋,作为食材倒也无所谓,但——要你去吃饭,人家给你上一盘人肉你是什么感受?对异族来说,人肉和猪肉没差别。”
绯其实想表达的就是:想吃什么是客人说了算,不是厨师。这道菜好吃绝对不是厨师越俎代庖的理由。每个人都有忌口,不能因为你做的好吃就无视客人的意愿。
郑峰慢慢昂起头“厨师难道就下贱些吗?”“厨师难道就应该高人一等吗?”“我没有说厨师高人一等”“我也没有说厨师低人一等”“可是你说厨师没资格决定客人吃什么”“厨师有什么资格能决定客人吃什么?”“厨师凭什么不能决定客人吃什么?我今天心情好,你就有的吃。我今天心情不好,你就去别家吃。我今天炒肉,你就吃肉。你不喜欢吃肉,那就滚”“我是准备滚啊,但你不是拦着我吗?”“!”郑峰噎住了。
“你有你的个性,可以。但我也有我的脾气”绯冷笑“你的菜再好吃,不是我想吃的,那我也不吃”
郑峰迟疑了一会儿,问道“你,想吃什么?”
绯“·····”
郑峰挠挠头“那个·····可能是我太过于独断了一点儿,我向你道歉。你说你想吃什么吧,我做给你吃”
“不是你这人有点较真儿”绯单手叉腰“你的菜太贵了,我吃不起”“不要你钱”郑峰说的很诚恳“或许你对我为人处世有意见,但我不希望你对我的菜有偏见”“你是为了完成任务吧”阎小乐说风凉话。
郑峰看了阎小乐一眼,没搭理他。
绯做回位置上“任我点?”“这是菜单”郑峰还是不敢把话说太稳,他现在总共也才不过会十来道菜。
菜单上包含主食,一共才有十二道菜。
“我想你也应该知道,对人来说最美味的菜是什么”绯看着菜单,艹,十二道,艹,该死的选择综合症!
“一是记忆中的美味,二是饥饿时的食物”“我还以为你会说什么母亲的味道”“那隶属记忆中的美味”“给我来份葱油***”“你不是不吃禽类吗?”“谁说的,没有我不吃的东西,只有我不想吃的东西”“好”郑峰点头。
“不过我有个要求”绯竖起食指“这道菜的材料都必须用现实中存在的菜。葱,油,盐,酱油,鸡,都必须是市场上可以买到的”“啊?”郑峰惊了“可是我······”“不行吗?”绯歪头“这条街拐过去就是菜市场,要是没材料,可以去那里买”“可那样做出来的菜······”“我现在就走”“我马上去,美纳斯,看好他,别让他跑了!”郑峰夺门而出。
两分周,郑峰折回来,忘带钱包了。
“米要东北大米”绯提醒道。
“知道!”郑峰夺门而出。
不一会儿,郑峰就把材料都买回来了。
葱油鸡的作法很简单,鸡最好是土鸡,洗净后用盐小腌一下,然后上盘放上葱姜,上炉蒸。蒸熟后放凉斩件,锅里倒入葱白葱粒油盐炒香,滴入鼓油调味,最后淋在斩件的鸡上,最后再撒上一点葱花,就算是完成了。
真是因为过于简单,导致这菜除了鸡本身的鲜味和葱油味,就没有什么深层次可以挖掘的东西。唯一能够有所延展的也不过是鸡和葱的选材上。
材料买回来了,郑峰没急着动手,而是开始思考如果让这道菜变得更加美味。
葱是市场买来的小葱,美味值才1.2,鸡是土鸡,美味值3.5。如果按照绯的要求,全都用现实世界的材料,那这道菜的做成后的美味值绝对不会超过10。
见鬼,美味值必须是15以上才会让人感动,25以上才能感动到流泪。先不说别的,他的黄金蛋炒饭美味值就有35,和这完全不在一个水平线上!
不行,如果光这