。”
老刘很是惊讶：“哦，这还是野菜晒干的啊？了不起了不起，我说我怎么看着面生呢。我们家里一般，都是用的干豆角什么的，就是那个豇豆干，你知道吗？”
“知道知道，我今年估计也会晒一点。种得有点多。”程赫点头。
有些菜，一批成熟，新鲜的吃都吃不赢，就会用来晒点干菜。
在过去时节，那是补充青黄不接没菜吃时的菜，现在，已经变成一种怀念的味道了。
老刘看着渐渐泡开的野菜干，点头说道：“真好，真好。”
自给自足，还能天天翻花样，真的很好。
程赫看菜干泡发得差不多了，便又拿去清洗了两遍，因为是晒干的东西，也怕里面有沙。
等猪蹄焖得八成熟时，他把切好的菜干放到了锅里，一起焖。扔锅里的时候，他没有用锅铲翻炒，那样会不好看。
菜干扔锅里后，拼命吸着汤里焖出来的油脂，中和了猪蹄里的油腻感。
不大一会儿，菜干焖熟了，猪蹄也焖得酥烂，程赫揭开锅盖等着收汁。起锅时，刚刚没有被搅散的野菜干，先用筷子捞出来，放到盘子里垫底，猪蹄在覆盖上去。
最后，在面上撒一层葱花。
焖成酱色的猪蹄，上面翠绿的葱花格外醒目。
老刘赞道：“厨艺不错！色、香、形都出来了，这是大厨级的手艺啊。”
程赫笑着说道：“也就凑和吧。今天这猪蹄不错，不是特别肥，看起来不吓人。”
这是一盘大菜，做好后，剩下的几个菜就非常容易了。
一盘绿豆凉粉只要加些调料凉拌就行，一盘秋葵炒鸡蛋，一盘香煎鱼，一个蕃茄鸡蛋汤。
这些都很容易就做好了。
没多大功夫，几道菜就上了桌。
程心心兴奋的往桌上跑。
程赫说道：“心心，你洗手了没有？”
刚刚可抱了两只狗呢。
程心心又麻利的跑去洗手。今天没有人催她写作业，好开心啊。
她哪里知道，今天爸爸还沉浸在刚刚的高兴劲儿里，暂时让她也先高兴着。
关于孩子写作业这件事情，真让人头疼啊。
程赫一边往外端着菜，一边想着。
几道菜上桌，那边的棋盘也正好结束，都走了过来。
刘志诚感叹道：“程赫啊，你这真是大厨的水平啊。我跟你说，想要我们不再来打搅你，你就不应该这样。吃了这么好的菜，你让我怎么舍得走啊。”
程赫笑道：“这只是家常菜而已，你刘总大老板，在大城市里什么样的高级洋西餐没吃过啊。”
“对，就是这家常菜，才是真正的吸引人啊。”刘志诚很是拍马屁的说道。
不过，他也没有说过假话，程赫厨艺好，而且这菜也非常特别，吃了对人有好处啊。
老刘看着圆滑的孙子，不由得笑了笑，摇了摇头。本来想唠叨他两句的，想了想，还是作罢。
孙子是来看自己的，一片孝心，现在又是在别人家作客，算了，给他留点面子吧。
程心心看着凉粉很是Q弹的感觉，于是先夹了第一筷子。放到嘴里一尝，香辣味儿，有点酸，有点辣，嚼起来又像是在吃果冻。
真好吃！
她一脸高兴地说道：“爸爸，这个真好吃。”
程赫问：“宝贝，你喜欢吃这个啊？那就多吃点。”
这还是程实端过来的。
看到程心心一下接一下的吃着，他不由得笑了笑。这孩子的吃相，看着就让人有胃口，仿佛吃得很香似的。
程赫想着，既然她喜欢吃，下次自己再做点豌豆凉粉吧。刚好种着