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第三百四十九章 这是我爸爸!(2 / 3)

一半的菜品。

程赫今天宰了一只鸡,切了一些熏肉,又去买了一些新鲜肉,再加上地里弄回来的蔬菜,整一大桌子都轻轻松松。

鸡肉两吃,两只大肥鸡腿做了口水鸡,其余部分加上蘑菇炖了汤。

这些菜赵磊拿手,几乎一个人承包。

口水鸡做法不难,鸡腿卸下来,在清水里加入料酒、葱姜蒜等煮熟,然后捞出来过冷水,切块,装盘。

盘子底下垫着切成丝的黄瓜,鸡块铺在上面,浇上酱汁,姜蒜末,倒入适量红油,加葱花,齐活。

赵磊一边娴熟的做着,切葱头切得“咚咚咚”,一边嘴里也不停地讲解:“煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。”

他还说,鸡腿煮熟后,捞出来要立即在凉水里过凉,这样冷热交替的刺激之下,可以让鸡皮更劲道,更有嚼劲。这就是口水鸡的魅力。

说着说着,他口水都要出来了,赶紧咽了咽。

他们的节目,大概齐也就是吃喝拉撒,也没别的可拍了。反正现在美食题材似乎还挺流行,观众们喜欢看这个。

哦不,还要插入一些手机、热水器、网购等等广告,这可是费脑子的事情。

一本正经的念广告词,没人爱看,他们还得想一个小剧情,巧妙的把广告词插进去念出来,让观众们不讨厌,还能把广告小剧情给看完了。

相对来说,播放点吃的,算是最容易的了。

李嘉帮着剥葱剥蒜,瞅了一眼赵磊已发福的身材,调侃着说道:“是啊,香型和滋味有了,长出来的肉也掉不下去了。唉……”

赵磊知道他是在说自己中年发福了,他也不介意,还挺了挺自己的肚子,无奈地说道:“唉,人到了这个年龄了,也没别的追求,就喜欢吃点美味的东西。”

这话题再下去,就可能伤感了,李嘉赶紧说:“别,赵老师,你在我心里,永远十八岁!永远青春帅气。”

当年赵磊演《人间九月天》时,可不青春帅气嘛。

杜华立即把话题接了下去:“我三岁!我最可爱!”

想必后期时,节目组还得给他配上一个粉色的腮红。现在的节目似乎都这样……

程心心吃着今天新摘回来的小蕃茄,听到了这句话,插一句道:“我五岁了。”

意外吐槽防不胜防,人们不由得被她这乱入的一句给逗笑了。

是啊,有一个真正的小朋友在这里,谁能小得过她?

说笑逗趣中,饭也做好了,往桌上一摆,真是色、香、味俱全。

五六个菜,一半是程赫做的,一半是赵磊做的,其余人全都有帮忙参与,这一桌倒是挺丰盛。

李嘉看着一桌的美味,咽了咽口水,说道:“赵老师,你昨天是不是有所保留啊?昨天咱们吃的什么?现在咱们吃的什么?唉哟,我感觉我现在生活在天堂了!”

可不嘛,昨天的食材可没有今天的丰盛。巧妇难为无米之炊,赵磊厨艺是不错,但没有足够多的食材,他也没办法。

杜华也说道:“怎么办?我感觉我不想回去了。程先生,你们家还缺个儿子吗?我做你儿子好不好?爸爸。”

程赫一愣,呆在了这里。

这真的是在拍节目吗?

他回头望了望,真有摄像机对着这边。

杜华又说了一声:“怎么样?程先生,你们家缺不缺儿子嘛!”

周围的人“噗”的都笑出了声。

李嘉赶紧说道:“小杜,快点坐下,你简直要吓死程先生了。人家才多大,比你才大几岁?就算缺儿子也不缺你这么大的啊!”

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