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第110章 福多多和宴席(2 / 3)

李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。

黄州:“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”

李千万连忙点头。

黄州:“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”

李千万心里的一颗大石头落地了。

黄州想了想,又说:“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”

李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。

***

二十一号,乔迁宴

一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。说起来,他们俩现在的业务范围不一样,是没有什么冲突的。宏玥拍摄热闹完乔迁宴之后直接在电视台播放,邹旭拍的是纪录片,差别简直太大了。

乔迁宴真正的开宴时间是在上午的十一点,摆宴的地方是在从村里的林荫道开始一直到妙济观的大院子,这一路上都有大树遮阴,不会太过炎热。

摆宴的桌子是村里人自己吃饭的桌子,张张都不一样,大小各不相同,摆好的凳子也是什么样的都有。

水蒸气腾腾的从蒸笼里面冒出来,香气飘到了每一个进村的人的鼻子里。

宏玥吸了一口气:“好香~”

宏玥本以为今天肯定跟打仗一样慌乱,没想到人家福兴村办得井井有条,十点半的时候,村口就聚集起二十几个人,村长也在,一见人来就引人往宴席桌那边走,安置人坐下,每桌坐满十个人。

宏玥数了一下,因为摆得比较散,没数清楚桌数。

“这是多少桌呀?”

李千万知道这是在镜头前面,干笑两声说:“一共是六十六桌。”

宏玥:“六十六桌能够吗?”

李千万在镜头前面浑身不自在,赶紧把许佰拖进来。

许佰:“我们办的是流水席,每一轮六十六桌,一共准备了三轮。”

本地的农村一般都是办流水席,农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,找几个会做饭的村里人,再请个乐队来唱唱歌跳跳舞,这家的事情就办得很有面子了。

所谓流水席,本来说的是吃完一道菜上一道菜。F市本地的‘流水席’,指的是菜一起端上桌,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另一拨再吃,来往的人如流水一般。

进村吃流水席的人,镇上的人有,城里的人也有不少。特别是城里人,岁数大点的对这种流水席还有点印象,但也是很多年没有吃过了。岁数小的,那记忆里根本就没有这回事。

宴席第一轮的菜已经开始往上端了,那香气不得了,围着桌边坐着的人都不由自主的拿起了筷子,那没坐上第一轮被安排在旁边看表演的,一个个眼珠子都

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