“是这样啊，我以为是这千笋就是一种竹笋的名字呢。”宋雯雯恍然大悟的点点头。
“呵呵！”叶辛微微一笑，“千笋就是多种竹笋的意思而已，只不过，这道菜里，每一种竹笋只有一小节而已。但是这各种竹笋的比例却是极其严格，如果比例不当，那味道就差远了。就算是驴肉，也需要有特殊的烹制。”
“这么复杂啊？”
宋雯雯有些吃惊，却又问道：“叶大哥，你的厨艺可是很不错的，那你会这道菜吗？”
“这道菜我还真不会，虽然之前在山上的时候，我那老倔驴师傅还有几名专业的厨师做菜。可是，这地方菜，那几名厨师也看难了。”叶辛有些叹气的回应。
“那你们这千山镇还真有些特别啊，居然还有大厨都不会做的菜。”宋雯雯微微笑了笑。
“其实吧。”叶辛意味深长的说着，“这千笋炖驴，在千山镇，就只有一家是正宗的。虽然不少餐馆都有这道菜，可味道都差远了。而且，我听说这道地方特色菜，其实也就是那家正宗的千笋炖驴店传出来的。所以，其他的餐馆，也就是学个神似，却都无法与之相比。”
“那这么说，我还真有些嘴馋了。”宋雯雯被叶辛的话语勾起了兴趣。
“哎！”
叶辛叹了一口气，“雯雯，想吃着正宗的千笋炖驴可要凭运气的，因为那家餐馆并不是每天都会推出这道菜。但是，他们那餐馆的其他特色菜也都非常不错。
也不是我吹嘘，就咱们在北海那些大酒店吃的菜品，和这家餐馆相比，那都差远了。只是，我离开千山镇有一段时间了，也不知道这餐馆还有没有在营业。”
“这还真是奇怪啊，千山镇就是个小镇而已，居然还有比星级大酒店厉害的餐馆。”宋雯雯有些诧异的言语一声。
“千山镇奇怪的事多了去了，虽然我对这千山镇算是非常熟悉了。可有些怪事，我也没弄清楚，哪怕是我那老倔驴师傅，也同样没弄清楚。”
叶辛语重心长的说着，“就拿我说的那家正宗千笋驴肉餐馆来说吧，他们这家餐馆就有些古怪。也是我在千山镇，唯一不敢放肆的地方……”
说到这里，叶辛赶紧改口，“雯雯，你可别误解。我的意思可不是我胡作非为啊，只是到了他们那里，我也得守他们的规矩。哪怕是我师父去了，也同样得守他们的规矩。”
啊！
宋雯雯吃惊了，问道：“那他们又有些什么规矩呢？为何连你跟莫老都要遵从，如果不遵从，又会怎样？”