，硕大的蒸箱正在汹涌地朝外冒着蒸汽。
她就说那家可丽饼那么普通估计是做不长的。
小白领这么想着，结果一不小心扫到了那处摊位后头几乎已经全部坐满的进餐区。
用来蒸的东西啊，估计挺清淡的吧？
她打定主意，上到近前瞄了一眼，两位摊主已经忙得热火朝天，女老板正在朝一个抽屉里用勺子抹肉酱，抽空抬起头看她一眼，脸上立刻露出很拉人好感的笑脸：“您好啊，要吃点什么吗？”
小白领朝旁边看了一眼，摊位上有个手写的招牌，上头的字儿不太好看，不过很清晰——
【肠粉——素粉3元，加菜2元，加肉5元，加蛋3元。】
她沉吟了一会儿：“来个加肉加蛋的。”
紧接着那女摊主便一声麻溜的“好嘞！”，利落地抽出了一个大蒸屉，另一手拿了个跟刮墙腻子似的工具，尖角朝蒸屉里一滑——
半透明的米粉状物就被那腻子一分为二，堆叠起铲出来，归置到一个干净的盘子里。
女老板的手一递，男老板就很有默契地接下，然后胳膊一抬，从旁边一个不锈钢盆里舀出一扫汤，浇进盘子里。
小白领给完钱端着盘子的时候还有些反应不过来，这就好了？
也太简单了吧？
心中不由对自己今天冲动尝试新东西有些后悔，总觉得这一盘素不拉几的东西好吃不到哪去，小白领懊恼地找了个空座，撕开一次性筷子，将那堆素粉跟褐色的汤汁搅拌了一下，低头张嘴，打算随便吃吃填饱肚子回去上班。
素粉滑入口中出乎意料的质感令她微微一顿。
下一秒，那股来自褐色汤汁的醇厚浓郁的咸鲜，毫不留情地直冲味蕾而来。