16 开张(2 / 3)

知道买的人多不多,咱们刚开始,先做点儿实惠又好吃的,等知道咱们店的人多了,名声打响了,再试试那些贵的复杂的点心,你看好不好?”

顺子好声好气的跟灵晨细细说道,那个耐心周到的劲儿,可不是跟人逞凶斗狠的时候了。

灵晨觉得挺有道理,便无所谓的点头,“成啊,听你的。”

复杂的点心挺费工夫的,她还得练练,也得要时间。

瞥着灵晨的脸色,顺子想着说着,慢腾腾的道:

“还有就是熟食,你是买卤味儿是吧?”

灵晨点头,“嗯@”

顺子问:“你是想买什么?我是说具体的,是卖猪肉,鸡爪,鸭蹼,还是猪蹄?”

说着,顺子就忍不住咽了口口水,说的这些,都是灵晨做过得,他都是吃过的,啧……还别说,一提馋了。

“都行,就是柜台就那么大,不能都做,我也没时间,还得上学呢,都得抽空做吃的,就,就挑一样做吧,你说卖哪个好?”

“就猪蹄吧!”

顺子紧接着就回了一句,压根儿不用想来着。

他最爱吃猪蹄,卖这个最好!

方便!

灵晨点头,不过,她想的是,“好啊,我爹最好这一口儿,还能添道菜呢!”

顺子对买卖的事儿想的及其周全,“不过有一点儿,又是甜的又是咸的,放一块儿窜味儿了怎么办?”

灵晨挠了挠下巴,“我想想啊——柜台上摆放糖果糕点,做个罩子盖住,边上置个炉子,弄个大大的锅子,里头放卤猪蹄,再拿盖子盖住,有人买的时候打开,就一会儿工夫应该不会窜味儿,正好也省的凉了变味儿。”

顺子黝黑的眼珠亮晶晶的,静静的听着,认真的回道:

“你说的对,就这么办吧!”

灵晨受了鼓舞,继续乐呵呵的道:

“回头我做的时候你们来看看,我教你们,另外你们在柜台上帮忙,每个月我给你们发工资,嗯——看生意好坏再定,你说好不好?”

顺子其实不指望着这个挣钱,可有些事他现在不想跟灵晨说,便从善如流的点了点头,顺从的不得了,

“好。回去我就跟她们说,她们知道了指定高兴。”

灵晨说干就干,从老爹那儿拿了钱,打了借条,就开始准备东西,其中最费事儿的是熬糖,最费钱的就是白面粉了,至于猪蹄,灵晨跑到收购站跟人家大叔磨了好半天,最后谈妥了价钱,头一个星期每天拿二十个,白纸黑字的签了字才算数。

其实,说起来灵晨看着手上的合同啊协议的什么啊,才觉得格外有安全感,甭管嘴上说的再好听,那都不实在,不能真当回事。

她就是这样的性子,也是没法子的事儿。

麻烦就麻烦点儿,可是说不得以后能省不少事儿!

秉持着这样的想法,灵晨把大锅刷的蹭亮蹭亮,就开始准备卤猪蹄了,这是个费时间的事儿,趁着忙活儿空儿里,还不耽搁做点心,她都想好了,太难的就不做了,早先闷好了绿豆,就做绿豆糕吧!

这东西好吃又顶饿,做着也不难。糖果嘛,灵晨买了一桶牛奶,就拿牛轧花生糖问路。

待张天民准备妥当,小饭铺子开张那天,灵晨的小柜台上从左到右摆了两个长方形的格子,原木钉的,底下油纸铺了一层,上头用细棉布盖着,看着就干干净净清清爽爽的,最右边搁了个小炉子,上头放着一口大锅,盖子刷的那叫一个亮哟……

用张天民的话说,都能当镜子照了。

格子和炉子之

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