靳家老大不吱声了，但是老二毕竟见过王家的东家娘子，对东家娘子的印象很好。而且在合浦也住了两天，那些无父无母的孩子被照顾的那么好，让他对东家很是敬慕，所以他认为在王家吃供奉是不会有像他爷爷那样的遭遇的。
于是，他便张口辩驳老爹道：“爷爷当初吃供奉的那家，毕竟是专门做贡品的，出了那样的差错，被责罚也是情理之中的事情。虽然爷爷不该被惩罚的那么重，但是我们也不能因为这个就一直拒绝吃供奉。如果我们总是这样没有靠家，没有足够的银钱支持我们，使我们的手艺得以精进。总有一天我们的手艺就会退到连台纺纱车都做不出来的地步。
而且，我们现在要吃供奉的这王家，还什么都没有，他们要纺纱机也好、织布机也好、挑花机也好，不管要什么，都只能找我们给他做。那边也没有同行业的人跟我们抢生意，也没有人背地里跟我们捣乱。我们能够做他们的供奉，至少会比在这儿要受重视的多。并且那个东家娘子还说了，要是我们能够有本事琢磨出实用的新型机器，还会另外给与巨额奖励。
而我们在这里呢？！就因为爷爷当初出的那个小差错，这么多年过去了，不管我们的手艺怎么过劲，可那有好机器的人家仍然不敢请我们过去帮忙维修他们的机器。能够请我们修的，都是些老掉牙、别人扔了不要的破烂，难道我们要一代代都这样窝囊下去吗？
爹！我们何不趁此机会在别人都不知道我们的地方重新打开一个局面，把我们家的手艺传扬出去。为什么一定要在这个别人眼里的天堂，在我的眼里就是个地狱的地方憋死呢？”
靳家老爹听着这个平常话语非常少的二儿子，说了这么一大气的话，就知道这孩子是铁了心要走的了。不过，这老二说的也没错，这儿虽然富足，有那‘上有天堂下有苏杭’之说，可是那是对富人而言的，对于他们这些穷人来说，却看不到天堂的一个拐角。
物以稀为贵！虽然靳家老二说不出那么清楚明白，但是老爷子和靳家老大还是听明白了。这个道理就连孩子都懂，更别说靳家这些走街串巷的手艺人了。靳家老大原本就赞成离开这里去那工匠紧缺的六合县，再加上老二这么一番有理有据的劝说，他是更加坚定了。 老爷子在二儿子据理力争的游说下、又有大儿子在一旁劝说、再加上他自己在这最后的时候已经逃避不了，只得伤脑筋利利弊弊的左右一思量，最终还是没有死扛，同意了一大家子迁居去徽州的六合县。
他们的油菜田刚一收割完，就被靳家老大给退回东家，但是收到家的一些油菜籽却没有处理。靳家老大的意思是卖钱，最好能够轻装上路，但是被老爷子拦住了。
这老爷子当初不愿意去那在他看来是穷山恶水的地方，所以显得有些不通情理，事实上这老爷子还是很懂得人情世故的。他不让卖菜籽原来是因为要送人，他交代老大、老二道：“你们拿去油坊，全部炸成油。带过去送给东家做见面礼，这东家连我家门都不知道在哪开，就给了五十两这么一大笔银子带回来，我们不能不懂事，两手空空的去见人家。”
“好叻！”老大和老二两个高兴的应道，一刻也不耽搁的就带着三弟把菜籽全部挑去油坊。
这个时候的榨油，用的是撞击压榨法。先要把菜籽炒一遍，炒到七八分熟的时候，再用很长的中稻草包裹，放在专门榨油的凹窝里，然后有几个大汉子光着膀子，一来一回拉动那吊在半空中又粗又重的大圆木，大圆木的一头对准了放着菜籽的凹窝里，一次次的撞击过去，那菜籽里的油就会慢慢的压炸出来。
这样炸出来的油非常香，也很好吃，但是有一点不好，就是太慢了。不像后世科技发达，炒菜籽用电热和滚动锅，压油也是用机械，又方便又快