尊重，极为敏敢别人对自己是不是尊重，杨冲锋给他的感觉自然体会到。
廖文忠看了杨冲锋几眼，见他没有那种自觉，终于忍不住说，“沈县，以前我跟你讨论过，喝茶其实就是一种心境的修炼，这必须要纯净，参合不得半点别的。茶有茶品、有茶道，这要看个人的涵养和素质，轻浮的人是没法体会到的，一辈子也别想沾茶的清雅素净。”
沈崇军知道廖文忠在说给杨冲锋听，听到“轻浮”两字，心里直后悔先没有将廖文忠喝茶时最忌讳的抽烟说出来，现在还真不好怎么说了。只得用眼神看住杨冲锋，要他忍一忍。石稳就更是低眉看着某一处，像在认真受教的样子。
杨冲锋也没有说话，只是眼里的神气凝重了一点。
廖文忠见他的话将杨冲锋刺激到了，又说，“茶是在青山之巅生长，受的是天地水气浸润和陶冶，采摘加工，又去浊留清得到提炼。真正喝茶时更要先将第一道茶去掉，就是要将保存运输中的杂气息冲走。我们说喝茶，那是对茶的一种不尊，应该是品茶，一点一滴地将茶里的滋味儿品出来。能不能品出味道、品出意境就得看个人的经历和心境了。”
正说着，包厢门响了，服务生将他们点的茶端了上来。果不其然，廖文忠的茶和茶具都和三个人不相同。三个人都是大玻璃杯，而廖文忠的茶是另一个人端着，青花瓷杯，紫砂红壶。杨冲锋一下字就想起在京城时，老爷子的那套茶具，一眼就看出廖文忠这套东西的粗劣，心里冷冷一笑。
廖文忠不过是装模作样罢了，就像古时候，难道穿了长衫摇一把扇子，就是书生不成？难道猴子穿上衣服就真成了人？
四个人都得到茶，杨冲锋的八宝茶里，加了冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿饼、花生、葡萄干、红枣等，是平时一些不喜喝茶却又到茶楼来的人经常点的样式。杨冲锋接了后，用小勺子里面搅，舀出红枣来自那里吃。
沈崇军和石稳两人得到茶后，先闻了闻，便放下了，放在茶几上。廖文忠先将青花瓷杯放下，紫砂壶也放在茶几上。先用水壶里的水将茶杯反复清洗三遍，才将水冲劲紫砂壶里，里面的茶叶中茶房里已经处理过。廖文忠做好这一切，端坐起来，像是在调节心气，又像做一种仪式一般。
杨冲锋看着好笑，就凭廖文忠这点心性修养，完全有种走火入魔的样子。看着心里想笑，便将一粒核桃仁咬出声音来。沈崇军以前陪廖文忠喝过几次茶，知道他那一套，见杨冲锋这样知道今天安排这见面真是弄糟了。
廖文忠听到杨冲锋那大力一咬，将平静的心气给激发出波动来。对杨冲锋就不仅仅是想教训下那种了，感觉这人是在和他顶牛。非要让他知道点什么是进退不可了，廖文忠说“沈县，今天的茶味儿不对了，还是你们喝吧。”
“廖老，今天请您来，就像听听廖老对茶的见解，我们也好多得到些受益，增长点修为不是？廖老可要多包涵些，我们年轻人不正是要像您这样的前辈带着嘛。”沈崇军说，对廖文忠和杨冲锋的个性他都了解，知道杨冲锋为办事还是很能忍让的，而廖文忠也就是为了那点尊敬的享受。
“沈县，我知道你是我们县里最有潜质的，我也最看好。不过，喝茶却和时机、环境、气候等因素有关。我出来喝茶都选在‘柳城香’这里，就图这里很少有那些俗不可耐、只知道一日三餐的人打搅喝茶的气氛。”廖文忠说到这里，见杨冲锋将他的茶杯放下到茶几上，忙着将自己的那套茶具移开一些，免得杨冲锋的茶为熏染了他的茶，弄得不纯了似的。
说着就看着杨冲锋，感觉到他的大不敬似的。
杨冲锋知道自己已经将廖文忠激怒了，廖文忠这样的心性脾气，除非他在见你之前就对你有好