一直觉得萧家二哥已经够奇葩了,没想到萧家老大和萧爸爸也这么有趣,苏曼轻笑出声,心情莫名的好转起来,同时又有些嫉妒,萧凌果真是天之骄子。
心情舒展开后,那些焦虑烦躁的情绪一扫而空,脑子似乎一下空了许多,瞬间清明起来,灵光乍现,苏曼想到,狮子头这几道菜固然是淮扬菜的代表作,可淮扬菜并不是只有这三道菜,她大可以选择几道做法简单的先应急。
苏曼想到就去做,急步到了电脑前,开机,登陆页面,这次输入的仅有淮扬菜三个字。
这一搜索之下,却叫苏曼叹为观止,以前自己不下厨,到了饭店点菜,只是知道好不好吃,再考虑价钱高不高,从来没有想到做一道菜会如此繁复。
哪怕她家常菜已经基本毕业,对自己的厨艺已经有了几分自信,和当初的厨艺小白不可同日而语,见了这些菜谱后还是觉得无从下手。
荤菜且不去说他,林林总总的配料之多,春笋,冬菇,火腿是最常用的;就连看上去极为简单的素菜,也往往是用高汤调味。
还有卖相精致,一看就十分难搞的面食点心,苏曼不得不再次让步,决定只选择其中一种来做。
只希望陶家夫妻看在这一道菜的面子上,不要立刻辞退她。
她最后选中了一道大煮干丝,说白了就是千张,又叫干豆腐,豆腐皮,切成细细的丝,水焯过后,加鸡汤煮,再加入冬菇火腿,鸡丝和虾仁。
不算复杂,过程也好控制,不会存在火大火小的问题,鸡汤煮出来的,味道也不会差。
苏曼决定后,站起身,决定再跑一次菜市场,试着做一次先,一扭头,却见萧凌目光炯炯的盯着屏幕,斩钉截铁的道:“哥是肉食动物!”