是否沉稳，是否细心，是否尽心尽意。”
而吕妈妈煮的这碗粥，样样都恰到好处。
粥不稠不稀，米的开花度也正合适。
葱姜的辛辣与糖醋的酸甜结合在一起，味道可口。
热热地吃进肚里去，被葱姜一送，这股暖意直入了肺腑。
一碗粥下肚，容韫和只觉得自己全身被堵塞了的毛孔，在这股暖意中被一一冲开，全部舒展开来，浑身上下有说不出的通泰畅快。
一旁的罗采蕾则煮了四五个鸡蛋，之后把蛋黄弄出来碾碎，调了一点梅卤汁、加糖一起勾了个薄芡，浇在改成小粒再用油爆过的蛋白上头。
吃起来既有蛋黄的粉糯，又有蛋白的弹牙脆口。
尤其是蛋白表面被油爆过之后所形成的那层酥皮，增加了一点酥香和嚼劲，与醋甜适中的蛋黄合在一起，甚称绝妙，十分的美味可口。
就这么简简单单的一个家常菜，还是就地取材，因陋就简，却能做得出如此美妙的味道来。
容韫和一边在心内赞叹着，一边夹了一筷芙蓉鸡片，细细咀嚼，这道菜，吃起来有鸡肉的味道，与鸡肉相拌的，应该是蛋白。
两样搅拌成泥，再放到油锅里煎炸成片而成。
入口柔软，细嫩鲜美。
而吕妈妈做的那道生炒鳝丝，以前她在现代也吃过，应该是炒的黄鳝。
不过以前吃炒鳝片，虽放了葱姜，却仍有些腥味。
而且容易炒老，吃起来口感不好。
而吕妈妈这道菜，把鳝肉切成了丝，这鳝丝应该是在锅里急火爆炒出来的。
嚼在嘴里脆脆的，既没有腥气，又不失鳝鱼的本味，
至于罗采蕾做的那道干煸笋尖，这笋尖，原来在现代时，姜澜璧暑假时回老家，在老家的山里，满山遍野都是，却没采来吃。
只因它需要用大油大荤来配才好吃。
否则，肚子里没有二两油水，吃这东西，挠心寡肚，着实遭罪。
所以当初她在老家，虽然喜欢它脆口清爽的味道，却没吃过几回。
没有想到，今晚却吃到最好吃的笋尖，跟鸡肉一焖，笋里了有肉的香味，肉里有了笋的清新，不寡不腻，最是绝妙。
而且一个脆口，一个酥烂，实在是绝配。
而大妞则又指着那道猴头菇菜心道：“这一道菜，上面的猴头菇我们在山里也采过来吃，主要是用来做汤，味道虽然很鲜美，但跟罗婶做的味道差得很远，更不知用它来跟菜心相配。
“这道菜看样子清清淡淡，似乎只放盐油来煮。但味道如此鲜美，作法绝不简单。到底如何做的，大妞很是好奇。还有那道鱼汤，如何把鱼汤熬得奶白，味道还如何鲜美，还请罗婶好好教教我。”
罗采蕾站在一旁，看着大妞这飞快进步的厨艺，满意地点了点头。
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日子过得飞快，转眼间，冬去春来，如今惊蜇已过，溪水萦绕青山抱的平桥村，又迎来了桃花红、梨花白，黄莺鸣叫燕飞来的时节。
溪边地头，随处可见的梨树上，洁白如玉的梨花开得团团簇簇沐着阳光，白得就象去年冬上那场没了膝盖的大雪。
溪岸边柳村也跟着悄悄的泛了绿，远远望去，黑褐枝梢上象是蒙了一层青黄薄纱，倒映在清凌凌的溪水中。
平桥村村西头有户人家远远瞧去，白墙黛瓦掩映在一大片碗口粗竹林中，竹子刚发了新芽，和着黄黄的竹子杆，黄绿相间，倒有别有一番趣