可以用来煮海鲜汤，不得不说造型各异变化多端的触手工作效率就是高。
海螺肉撒上大把的粗盐反复用触手揉搓，卡洛斯顺带用魔法制造清水洗去黏性和黑色的杂物，这些杂物的话没有多大用，不过交给巴塞洛缪也是可以处理掉的。
把海螺肉洗干净后，卡洛斯将其切成两半，双手重新化为利刃，将两半的肉进一步加工成2厘米见方的小块；大王乌贼则是抽去其的软骨，切去头尾（乌贼腕和乌贼头可以炒给波罗格吃），摘去肠脏，剥去赤红色的外皮，切去四边的筋杂，用锋利的比人，切成1厘米见方的块。
将海螺肉与墨鱼肉用沸水烫过，捞出沥干水；
大葱片开，与青蒜均切成1厘米长的段；
碗内加魔化山鸡的鸡清汤（100克）、精盐、黄酒、湿淀粉对成汁待用，炒勺内放入猪油，用旺火烧至八成热，将海螺肉、墨鱼肉倒入油内一炸，迅速捞出。炒勺内留油，用中火烧至五成热，放入葱炸出香味，把海螺、墨鱼、蒜苗和对好的汁倒入，颠翻两下炒勺，盛入盘内即成。
此时一道双**花就成型了，剩下的杂碎也不要扔，裹上鸡蛋液，粘上面包糠，下锅炸至金黄酥脆控油捞出，老人小孩都爱吃，隔壁小孩都馋哭了。()
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