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第四百六十二章椰浆煮怪蟹(2 / 3)

阿音歪着脑袋说道:“那要不我们试试看?”

李君阁将手锯抽出来,去林子里找了两块三角型的枯木片,锯成合适的大小,将手锯片夹在里边,只露出锯尖,拿藤条缠起来加固,然后坐在土阶上,将锯子压在屁股下,拿椰子壳在锯尖上旋转,椰肉哗哗就下来了。

阿音赶紧拿盆子接椰肉,笑道:“二皮你就是会想办法!”

李君阁笑道:“这手锯现在可精贵了,夹到木片里边就是为了保护刀片,要是一不小心弄断了,那真得哭死。”

锯齿刮下来的椰肉很细碎,散落到椰子汁里,椰子水颜色渐渐变浓。

李君阁笑道:“这才像话嘛。别欺负山猪儿吃不来细糠!”

阿音笑道:“嗯,说起吃,你是最聪明的!”

李君阁笑道:“你这到底是夸我还是损我……”

弄了两个椰子的椰蓉进去,李君阁拿手进去揉捏,说道:“看来椰浆都在椰肉里头,揉几下,都给它揉出来!”

揉完椰浆,李君阁将椰蓉捞起来挤出椰汁,对阿音说道:“剩下这些是不是还能吃?”

阿音说道:“你说饼干上面的那些东西是不是就是这个?”

李君阁想了想:“有道理,我觉得不应该浪费,烤干存放起来,不行还可以做饵料做饲料。”

阿音笑得打跌:“你还准备像在李家沟一样养家禽家畜?那起码得一年才出栏!”

李君阁赧然道:“还真是的,这是穷惯了……”

说了半天,椰肉还是没舍得扔,只收进一个水桶里。

然后就开始烧椰浆,煮怪蟹。

同时在盆子里加水,剥出野香蕉放进去揉捏,分离果肉和种子。

看着洁白的椰浆在横七竖八的爪子尖咕噜噜响,李君阁鼻子直抽抽:“这玩意儿看着清淡,味道是真不错呢!”

阿音也有点馋:“这东西要煮多久?”

李君阁说道:“没吃过,不过龙虾生的都能吃,我估计煮久了不行……”

阿音说道:“那我们就开吃?”

李君阁说道:“吃!先把火撤了,然后喝汤,等汤喝完,焖也焖熟了。”

取过碗来,给阿音舀了一碗,自己也盛了一碗,拿勺子舀起来吹凉了尝了一口,顿时眼睛都亮了:“哈哈哈,又甜又鲜!”

这一顿两人吃得太开心了,蟹肉清美,椰汤鲜甜,两人都吃了个肚子滚圆。

吃过饭,李君阁躺在草地上摸着肚子,说道:“开锅饭就是海鲜炖怪蟹,我们可算是对得起灶王爷了……”

阿音也躺在李君阁身边,笑得都不行了:“还守着老礼儿呢!我们家灶王爷怕是管不到这里来哟……”

说完瞅了眼一边摄像一边咽口水的大胡子和小胡子,觉得怪不好意思:“这个……我们算不算吃独食啊?如果以后有好吃的,邀请他们,算不算犯了规矩?”

李君阁说道:“要不改天问问?别弄得我们中国人不懂礼似的……”

休息了一阵,李君阁开始收集海滩上的椰子,一个个锯开丢了一地,然后又将手锯保护起来刮椰肉。

阿音将凉了的椰肉腾盆子里,开始熬糖浆。

刮了两个大半桶,李君阁害怕椰肉过夜会有问题,又去溪里打了些凉水将椰肉泡上降温,准备明天试试能不能熬油。

糖浆也熬好了,大约有一斤半,阿音用勺子盛到竹筒里,拿叶子扎好口子,粘锅底的那些,加一些凉水化成糖水,和李君阁一人喝了半碗。

……

当天晚上的节目中

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