没错,夏凌当年不小心换错了装糖果的袋子,而他那贪财的师父程甫又担心他发现赏金被独吞,所以急匆匆地离开了,也不管钱袋里装的是不是钱。
“唉,想起来真是令人愉快的回忆啊……”夏凌心中暗叹时光飞逝,“对了,我该想想怎么做牛排了,没想到合成台里的牛排配方只有唯一一种,也不知道我自创的配方可不可以……”
这样想着,夏凌便开始动手洗菜。说是洗菜,其实却是洗肉而已。
他先打开水龙头,将那双洁白的如同少女的手洗了又洗,丝毫不心疼皮肤受到损伤。
“这样不会沾染其他物品与食材的味道,做出来的牛排才最纯净。”夏凌自己对着自己解释。
哗啦啦的水声从一开始就没有停下来过,因为夏凌每拿出一块他精心挑选的牛肉就会再单独洗一次手,而洗肉的水也是一块一换。
或许在其他人看来,夏凌这么做好像有些多余了,甚至是洁癖的表现,但是从厨师的眼光看,这种对于食材精益求精,一丝不苟的态度是很难得的。
夏凌在程甫那里只学会了这一个通用的技巧,对食材要求到极致,那么厨艺的发挥也会达到极致。即使有人厨艺再好,也比不过用心去做的。
对每一丝每一毫都要求完美,这才是夏凌天才的表现。
“喂,张迪姐,你听里面的水声一直响个不停,不会是夏凌他忘记关水了吧?”苏威不怀好意地说。
张迪呆滞的眼神猛地回神,惊奇地说道:“嗯?什么?不会的,夏凌这人还是靠谱的,不过这一次的牛排我也不能肯定,毕竟他说的话太死了。”
“确实,我倒是迫不及待地想要看看,他这位‘天才’如何完成他所说的只用盐和肉做出我们满意的牛排!”苏威笑嘻嘻地说,只不过笑中别有韵味。
张迪没有反应,在场的人里面最担忧的就是她这位负担着整个店的兴亡的店主了。所以夏凌的一举一动对于他来说,都重如泰山。
不过两人心中是有些相信夏凌的话的,他没有必要在这种大是大非面前骗她们俩。况且苏威也从她表妹那里得知确有此事。
夏凌洗好了肉,便开始准备盐水,这也是一门技术活。
“做出百分之零点七左右含盐量的盐水,这样用来浸泡牛肉之后会使肉质松软。”夏凌一丝不苟地调制着盐水。
因为盐水的比例关系到之后的鲜味的引导,所以夏凌必须聚精会神地配制,不能有一丝杂念。
“滋滋……”厨房内响起阵阵油煎的喧嚣声,那缕缕飘而不散的香气也撩动着因悲伤而未吃晚饭的两人的味蕾。
“嘶,好香啊,这和毛师傅比起来,是有过之而无不及了吧!苏威,我看夏凌做的牛排味道可能真的不错。”张迪吞了吞口水,眼睛直勾勾地盯着厨房说道。
苏威也垂涎欲滴地擦了擦嘴角的口水,道:“好像闻起来味道不错,就是不知道口感怎么样。”
吸了吸口腔中疯狂分泌的唾液,苏威又说道:“确实挺香的,不如我们现在就尝尝吧!反正夏凌也已经差不多做完了。”
她快步开门,一个华丽的猴子捞月便拿走了夏凌刚刚出锅的第一份牛排。
“哎哎哎,烫,小心!刚出锅的,我也不知道味道怎么样。”夏凌一边急忙松手,一边解开围裙与口罩说道。
苏威迫不及待地喊道:“没关系没关系!反正能吃就行了,我这个人最大的优点就是不挑食!”
说完,她抄起一旁的一双筷子便品尝了起来,甚至连吃西餐的礼仪都不管了。
刚咬下第一口,苏威就感觉口腔中一片