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第5章 老板的手艺(1 / 2)

过了正午,大部分的顾客都跑到隔壁的星巴克去了,咖啡馆显得有一些冷清,来这里的三三两两的顾客要么是冲着老板的颜值要么就是冲着飞廉的美貌,毕竟这里的消费水平可比星巴克高多了,而且全部都是手工咖啡。

这一栋房子听说都属于老板,开这家咖啡店的主要原因只是因为老板喜欢,并不打算从中赚太多的钱,厨房在餐厅的正中,咖啡厅是不卖食物的,只有咖啡和果盘。所以能在这里吃饭的只有老板和他的员工。

老板看了看手表。

“差不多要到了。”

“您好,您订购的神户牛肉,请签收。”

“好的谢谢。”

咖啡厅中间的厨房很大,至少拥有二十个平方,一切配件都很齐全,刀具满满当当的排满了一面刀架,一块厚实的木板镶嵌在配菜台上,白泽穿上一身雪白的厨师服,连头上都带上了白色的厨师帽,飞廉看着美貌的白泽口水都快流出来了。

符斌不由得扶额苦笑。

“小姐姐,注意你的口水。”

“哦哦,情不自禁,情不自禁,老板好帅百看不厌。”飞廉依然紧紧的盯着认真在剔除牛肉中细微脂肪的白泽。

三块牛肉上星星点点的点缀这细微的雪花,新鲜的辣椒、洋葱等一些配料在白泽跳动的刀法下变成了大小均匀的细末,一大盘事项调好的酱料和红酒摆在一边,三块被整理好的牛肉放进了酱料之中,浇入一些血红色的红酒开始腌制。

碰~天然气迸发的蓝色火焰灼烧着锅具,金色的茶油从白泽修长的手中变为一道金线倒入锅中,蓝色的火焰温度逐渐融入在金色的茶油之中。

“飞廉要吃三分熟的,小斌你呢?”符斌正看得入迷,被白泽喊醒。

“啊?我要吃全熟的。”

飞廉嫌弃的看了符斌一眼。

“全熟可不好吃,很硬,而且浪费了这么好的牛肉。”

“啊,可是我不喜欢吃不熟的东西。”符斌强行辩驳着,白泽温柔的笑笑。

“不用听飞廉的,每个人都有自己的爱好。”

腌制好的牛肉顺着锅边滑到了锅中,白泽紧紧的盯着锅中的牛肉,牛肉的脂肪慢慢的融化,其中带着的水份慢慢向外渗透,不一会,一片牛排被夹了出来,这片牛排只有上下两侧是熟肉的棕色,又过了一会一块略带着综褐色的牛排被取了出去,最后一块浅灰色的牛排分别放在了精致的盘子之上。

三块煎好的牛肉上淋上了准备好的酱汁,搭配上一些干脆的酸萝卜和几个点缀的西兰花,然后白泽就把飞廉和符斌赶出了厨房,继续忙活了一会。

不一会,准备齐全的食物被白泽托举了出来,放在飞廉和符斌之前,牛排搭配上一块精致的抹茶蛋糕,一碗松露汤加一杯红酒,这就是全部的午餐。

“老板,我开动啦。”飞廉兴奋的拿起刀叉熟练的沿着牛肉的纹理切开了牛肉大快朵颐。

“谢谢老板。”符斌礼貌的等着白泽先吃。

白泽微笑的端起身前红酒抿了一口。

“小斌,你先吃吧,我还不饿。”然后微笑的看着两人。

“嗯嗯,呜嗷好凹版口气(不要和老板客气)。”飞廉艰难的吞下口中一大块的牛肉,猛灌了一口红酒。

“快吃快吃。”

“嗯,谢谢!”符斌切开眼前的牛肉,一股酱汁的味道扑面而来,用叉子插起一块,放入嘴中,美味瞬间喷发而出,虽然嘴中的肉块有点老,却并不太硬,恰到好处的酱汁丰满了味蕾。

白泽品着手中的红酒,神绪却已不知飘到了何方。

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