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第七十五章 茶膳(2 / 2)

韩雨菲盛情挽留麦玲中午在这用餐的,但后者说她还有事等下次再来品尝便告辞了,尤一手和韩雨菲起身相送。

“尤师傅,你确定要参加美食节吗?”回到餐厅韩雨菲忧虑的说道。

“韩总,我说过要让浣花别院成为蓉城最好的餐厅。”尤一手自信的说道,这个目标始终没变过而参加美食节则是最快捷的方式。

随着中午临近客人越来越多尤一手也愈发的忙碌。

“尤师傅,有位老人想点一些有关茶文化的菜,好像和韩总关系挺密切。”杨霜来到后厨对尤一手说道。

“茶文化?”尤一手愣了一下,对于中国的茶文化他还真没有多少研究。

“滴,古少林厨房菜谱茶膳篇解封,宿主需到十万大山开垦万亩茶园方可获得茶膳菜谱。”

“啥,开垦万亩茶园?不干不干。”上次为了练习降魔十八铲他就挖了半年的石头,现在又要去开垦茶园打死他也不去。

“滴,宿主有违厨德,十八铜人列阵”

“又来,我去,我去还不行吗”尤一手快哭了,现在系统召唤十八铜人已经成为常态,而且每次都屡试不爽,尤一手没有丝毫的反抗之力,屈辱的签下不平等条约后,后者可以先做菜然后晚上再进入十万大山开垦茶园。

茶膳,顾名思义就是以茶入菜,比较知名的当属“龙井虾仁”,茶叶种类繁多,在色、香、味、形方面各有千秋,故用不同品种茶叶烹制出来的菜肴,也是各具韵味。

茶文化在中国有着上千年的历史,而茶膳也同样是中华美食中最重要的一环,感受识海中那一抹绿色,尤一手的记忆中很快便多出了许多有关茶的菜肴。

其中有:玉露凝雪、茗缘贡菜、龙井竹荪汤、银针庆有余、碧螺腰果、红茶凤爪、旗枪琼脂、太极碧螺羹、武夷岩茶扣鲍鱼角、茉莉香片清炒海米、碧螺春炒银鱼、香炸云雾、金钩春色、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉、茉莉花茶蒸鱼、花茶鱼卷、花茶海鲜羹、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡、普洱茶香肉、普洱茶东山羊、普洱茶豉油鸡,还有一些茶食和茶饭等,种类繁多,十分的丰富。

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