包子、双麻火烧、蒸饼、插肉面。酒是樊楼自酿的好酒，叫和旨酒，醇和爽口，已经预先烫好。
吴用看着熘鱼焙面的鱼颜色不对，问酒博士：“这是何处鲤鱼？”
酒博士娇笑道：“客官果然是识货的人，这是金色鲤鱼，价值百金，是老板特地吩咐的，这种鱼就要趁热吃，软熘最关键的就是活汁。扒广肚在唐朝可是宫廷御菜，这几十年才渐渐在酒肆出现”众人听说，纷纷提筷，梁山风气毕现，毫无客套可讲，武大郎赶紧地给潘金莲夹了一大块鱼肉，汤汁满满的；潘金莲更喜欢绵软白亮的广肚片，汤汁白亮光润，柔、嫩、醇、美。
酒过三巡，菜过五味，燕青又要酒博士添了五斤羊肉，两只烧鸡。别看樊楼大，没有牛肉，大宋保护耕牛，官府不仅出台专门的法令，而且谁家有几头耕牛，齿龄是多大，每一年的身体状况如何，那都是在官府备了案的。在山东可以随便找个理由杀牛，但是在开封不行，就算有年老病死或是出了意外至死的的耕牛，经官府验尸后，也是权贵们近水楼台先得月。
(本章完)