很快，曾志就看到了里面的情况，原来村民们是在围观炒茶。
结合村有不少的茶园，按理说村民们对于炒茶并不陌生。不过，大家了解的都是土法炒茶，都是在自己家里的灶台上完成。
然而，现在这小广场上进行的炒茶，显然不是用的土法炒茶，因此才引得村民来围观。
只见场中是三口大锅，锅的下面是用砖头垒的简单的土灶，三口大锅不是正常的平放，而是有些许的斜度，每一个锅的旁边站着一个大约三十几岁，四十岁不到的妇女，在这些妇女的身后，是一位满头银发的老人，苑菱正站在老人的身边和老人说着话，老人一边听苑菱说，一边伸手捏着一根茶叶往嘴里塞。
曾志就笑了，心说这丫头做事情的确靠谱。三天前，曾志和村民们签订了茶园的租赁合同之后，曾志去办理茶业公司的注册事宜，而苑菱也没有闲着，她告诉曾志，会去找专业人士来炒茶，看看这些土茶经过专业的加工之后，能够达到什么品质。
这要选择的茶叶自然是曾志自家的茶园里面所产的。曾志家的茶园，因为有曾志用灵气泉水灌溉，这第二茬已经长起来了，完全可以采摘。因此，他也没有反对苑菱的计划。
没想到，三天过去，自己搞定了公司的注册事宜，这丫头也找来了专业人士炒茶。
曾志刚靠过来，就被苑菱看见了，她笑嘻嘻的招呼道：“曾志哥，你快过来，来认识一下！”
听到苑菱这么说，妇人孩子们给曾志让开了一条道，让曾志进去。
等曾志过来，苑菱就指着老人对他介绍道：“曾志哥，这是我请来的制茶专家张春明老爷子，是咱们市里有名的珍珠茶的首席顾问。”
苑菱所说的珍珠茶是江都本地一家茶业巨头，在全国范围来说，也是颇有名气的大公司。是江都市农业产业化市级龙头企业，农业综合开发重点龙头企业，示范农业龙头企业。公司生产的系列产品已达10大品系，200多个包装规格，能满足各个消费层次的需求，畅销全国各地，供不应求，年营业额超过十亿。
这样一家大企业的首席制茶顾问，水平自然是不用说的。