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第414章 给Gary当美食导游(3 / 3)

猪肉面条是这家店首屈一指的人气招牌菜,很多本地人也是为了一尝这味儿远道而来。

乳白色的汤底,宽面上摆着厚厚的五花肉、胡萝卜丝儿、葱花、辣椒酱和芝麻,看着就赏心悦目,单是看着都食欲大增。

在吃的时候,往面里撒上一些海苔,与劲道的面条、滑嫩的猪肉一同放进口里,再加上浓郁的猪肉汤,好的得让你忍不住发出感叹声。

汤面还有用鳀鱼汤底做成的鳀鱼面条,不喜猪肉的可以尝试口味清淡的这道菜,由胡萝卜、葱花、干豆腐和面条,简简单单的组合,不简单的味道。

如果不想吃汤面的话,可以选择凉拌面,由店主亲自研制的甜辣酱与清爽的黄瓜、肥而不腻的猪肉拌在一起,吃起来甜辣适中,虽然少了浓郁喷香的汤汁,但是也不失为一道夏日美味。

其中萝卜缨面条是这家店的夏季限季餐品,萝卜缨口感松脆,有淡淡的苦涩味和发酵后的酸味,所以如果不习惯这味道的点餐时需要三思而行。

最后,李慎行和孝利选的是猪肉面条,而Gary则点了凉拌面,除此之外李慎行还点了这家店的人气餐品----案板猪肉和水饺。

“济州岛的黑猪肉确实好吃,有嚼劲,又没有腥味。”Gary称赞道。

“明天带你去另一家店吃烤黑猪肉,那家店可是非常有名的,那家店经常会被慕名而来的客人挤爆,排队排的老远,不过味道真的是非常棒就算为此排队半个小时也觉得值。”

“听你这么一说,如果不去那家店的话,我怕我会后悔的。”

“那是肯定的,只要你吃过一次,保准你永远也忘记不了它的美味。”

“按你说的,那我回首尔想吃了还要专门跑来济州岛么?”

“为了美食,就算专门坐飞机一个小时到济州岛也不算什么大问题吧。”

Gary摇了摇头,对于李慎行这种美食爱好者,他果然不是很能理解。

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