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第五十八章 糟肉(上)(3 / 3)

才回答:“我是土生土长的梦州城人氏,没去过别的地方,做的菜肴合本地人口味,是以清鲜爽脆为主的。”

清鲜爽脆本是浙菜的主打,若从这点上来看,梦州城与她上一世的江南莫非在地理上是重合的?

“没出过远门的本地厨子多得呢,常言道不怕千招会,就怕一招狠,只会做本地菜有什么丢人的,前倨而后恭,人犹豫不干脆,能有什么大出息。”小唐说话毫不客气。

好歹人是自己带来的,杜少南得意思一下:“小唐,不是让你看人如何,咱们说的是厨艺……”

“性情与厨艺也有关系,她的胆子不大决断力也不够,这样的人守成还行创新则无,若换到厨房则是老师傅教的菜肴点心她能做的精致精美,但这是前人的本事,再照葫芦画瓢也不是自己的点心,而且这个人你别让她进我厨房,我看她眉间郁郁只怕最近闯祸了,下厨是得专心的。”

小唐说完转身又进了厨房,他答应给人家帮忙,那就会尽力的。

杜少南这回没拦着,事实上他忙着忍笑了,忍下去了还得向柳依依解释:“小唐三岁就进厨房,从小到大见到的食材比见到的人多,所以说话比较直,你别介意。”

从小学厨师?不是学神棍?柳依依有气也不好发作,谁让人家说的真准呢?“其实我一进厨房心就静下来,倒不会迷糊了。”她只解释这一点,她也只能解释这一点。

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