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第7章 鱼肠小试(1 / 3)

言心经历荆水寒这么一提醒,总算是反应了过来,木案上的汤菜虽然简单,但却浓香扑鼻。

中间的一个大陶瓷盆,盛满了热气腾腾、汤汁雪白的炖麂子腿,单看这麂子腿,就让人有一种忍不住饕餮而食的感觉。旁边四的四个小碗,却是四种不同的素菜,分别是韭菜、小白菜、荆芥与一种不知名的野菜。

另外在案边,还有两个小铜碗,分别装着红亮的老秦地紫林醋与黄亮的杞地大蒜泥。

旁边还有一个大竹筐,里面装着四五张白面大饼。

“嗯,还不错嘛,没想到麂子炖也可以那么好吃。”言心看了一眼小铜鼎里面鲜嫩可口的麂子炖,抄起筷子便开始狼吞虎咽起来。

言心感慨道“今天出猎也不是白出的力啊。”而后拿着碗筷便要开吃,突然间意识到荆水寒已经在身边陪自己站了半天了,便尴尬笑笑“水寒,也一起来吃吧,你从下午到现在,不也是没怎么吃饭吗?”

其实,在这一年的生活中,言心已经将荆水寒默认为了朋友的存在,从来没有将其真正意义上作为女仆,荆水寒对言心的照顾,言心虽然没有说,但也心知肚明,默默记下。

“唔,少爷,您还是先用餐吧,我待您用完后收拾一下再吃。”荆水寒看着他。

“一起来吧,别饿着了。”说罢,言心站起来将她拉到木案的对面。荆水寒也不好再过扭捏,便一起坐下陪同言心用餐了。

荆水寒指着大陶盆道“少爷,家主特意吩咐过,这麂子炖与蒜泥米醋调和,就着饼大口吃味美无比。试试?上手,筷子不方便。”

言心按照荆水寒的吩咐,如法炮制,直接用手撕开一大块麂子肉,就着烧饼一口咬下。

原以为会很腻,不料吞下一口,却是满口浓郁的肉香!不禁食欲大振,一阵撕扯拉拽,吃得嘴角满是油渍,额头上豆大的汗珠殷殷冒出。

见状,荆水寒递过一张方巾,言心接过擦了擦额头上的大汗与嘴角的油渍,悠然自得道“麂子的本味本色,父亲能如此完美的保留下来,也是极其不易了。不知道若是母亲知道今天我这种吃法,会不会气的打我两下?”

相比于言心的狼吞虎咽,荆水寒的吃法便要文雅的多了,虽然也是上手,但她却吃的有滋有味。

纤细修长的手指撕扯麂子时并没有言心那般粗鲁,反而有些从容不迫,因此,当言心满头大汗淋漓、嘴角粘糊糊的都是油渍时,荆水寒也只不过是手上沾了些许麂子炖的油罢了,额头上竟未出一丝汗珠。

见言心吃的狼狈,荆水寒笑到“少爷倒是吃的饕餮了,只怕觉得有少许油腻吧?你看,这四道菜都是家主用最本色的做法,开水里一过,蒜醋一撒,保存了这些菜的原汁原味。

这盆菜,是西域的苜蓿,吃起来鲜嫩无比,少爷要不要尝尝?”

言心对韭菜、葵菜与小白菜原本很熟悉,正在寻思这最后一种菜到底叫什么名字。

听荆水寒这么一说,言心即刻夹了一口苜蓿放入嘴里。只觉得一股泥土味与微微的青草甘甜传来,刚刚嘴里还残存的些许麂子的腻味,现在却已经全部消失了一般。

口中仅存的,是苜蓿那种清新淡雅的味道,少许甘甜更是唇齿流连。

“水寒,你当初是为什么要来我们言家当女仆呢?”言心嘴里咀嚼着清香的苜蓿,突兀问道。

荆水寒怔了一下,转而反问道“少爷为何要问这个?”

“没什么,只是觉得向你怎么好的姑娘,无论如何也应当是一个大家闺秀罢了。”言心摆摆手,并没有执意问下去。

“嗯,”听见言心的赞美,荆水寒不禁脸颊微红。

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