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第220章 做葡萄酒(2 / 2)

“泡啊,不够的话我晚上再去摘点。”反正他对于夜间出行和白天出行觉得没有什么不同。

旁边的人听着也凑热闹:“你们是要泡葡萄酒么?”

陌上人说话的时候嘴里塞满了饭,每次吃饭都狼吞虎咽的好像有一大群人跟他争抢一样。晴空的葡萄酒,他们早就听说了这个计划。所以现在就很想知道这葡萄酒怎么纯酿。

“嗯,现在也成熟了,跑到秋天味道也是最好的。”晴空应道。

“酒不是泡得越久越好么?”高层坐在彼岸的旁边,吃东西也很优雅,问话的时候也很礼貌。

“那要看是什么酒了,我要泡的是红葡萄酒,设备不够完善消毒不够好可能会发生细菌滋生。”

几个人听得似懂非懂的点了点头,期待地连忙吃完了饭去泡期待已久的葡萄酒。

这个时候的葡萄没有完全熟透,只有几个树上有不少熟了的山葡萄。按照晴空的吩咐,上官婉云并没有摘回来就洗干净,而是等着晴空上手。

因为第一瓶葡萄酒对于他们是否夺冠很重要,所以晴空还不打算把酿造的方法告诉别人。他用干净的水冲了冲葡萄上的灰尘后,用棉布小心翼翼地吸走了葡萄上面的水。

太多的生水残留在上面会产生细菌。这山葡萄原生态不说,完全不需要担心会有农药残留。山葡萄上面有很多白色的粉末,那些粉末是发酵的重要东西,所以他要小心翼翼地用棉布吸水。

葡萄处理好后,晴空取出他用太阳晒过的酒器,还用高温开水消过毒。几个人在柴房里,开始他们的秘密制作。

他们先是看到晴空捏破了葡萄铺满了酒器下面一层,然后撒了一层冰糖,又铺了一层葡萄又撒了一些糖。如此地重复这个动作,知道他将容器撞到了五分之四满,才停下来。

可是当他们看到晴空开始擦干净手,陌上人就忍不住问:“接下来呢?”

“接下来就盖起来啊。”晴空说完还真拿了个盖子盖了起来。

“就这么简单?”高层惊讶,“不用再放什么东西进去么?”

“还要放什么?”晴空反问他。

“酒曲啊?没有酒曲怎么会变酒?”

“我这种酒……不用放酒曲。”晴空笑笑。

“会成功么?”上官婉云也觉得实在是太简单了,“以后还用再做什么么?”

“也不用了吧,秋天的时候打开喝就行了。”晴空对她说:“不过前七天最好不要封太紧,不然里面发酵产生的气体太多了容器会爆炸。”

(本章完)

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