面食，除了一些清淡的小菜之外，里面基本只有单纯的汤和面，甚至有时候连小菜都没有。看起来简单，但是要做好却很难，因为太纯粹太单一了，越是单一，越是没有别的食材辅佐，就越是需要发挥出面和汤的美味，否则如何比得上那些搭配着鸡蛋、鲜虾、牛腩等等，以及各种佐料的面食。
只见老板将煮面锅拿在手中，接了水，放在煤气炉上，在等待水烧开的当口，老板取来一把原本洗好了盛在篮子里的空心菜，举刀开始切，要把空心菜切成一段一段的，否则太长。
徐卫东一直在看着，老板的动作也算行云流水，只是……
指着那基本上就相当于一节手指长的空心菜，徐卫东说道：“你这是不是切得太短了点？”
“你懂什么，”老板哼哼道，估计真是第一次出来摆摊的，明目张胆的跟顾客较劲。
空心菜切好，水烧开，老板抓了两把面条扔进水里，很快面条就因为高温而改变了形状，同时也变得柔软起来。
等到差不多了，老板又从摊上拿了个大碗，放了点盐进去，接着就是用漏勺把面盛起来，倒入大碗中，空心菜也如法炮制之后，他再度给大碗加了一大勺汤，自此，清汤面算是基本完成了。
谁知道，这时候老板并没有把面给徐卫东，而是转身取出一颗大蒜，慢慢剥起了蒜皮。
徐卫东就在旁边看着，他看得出来，老板的手不是很灵活，剥个蒜皮要剥好久，“那个，你什么时候剥好蒜，面在汤中泡久了不太好。”
“你懂什么，”百忙之中老板抽空抬头瞪了一眼，“泡久了更软一些才好吃。”
徐卫东顿时无奈了，“好，那就泡久一点吧，不过，你剥个蒜皮而已，是不是太慢了？”
“你懂什么，”老板又来这一句，这四个字极有可能是他的口头禅，“蒜皮那么薄，怎么可能快，一不小心指甲把蒜肉给刮了，不就难看死了？”
终于，三分钟后，老板把蒜皮给剥了下来，把大蒜放砧板上，举起菜刀，用刀面就是这么一拍，嘭，随着刀面触碰砧板的声音，大蒜碎了。
徐卫东说道：“你是要把大蒜加清汤面里？这不莫名多了点蒜味吗？而且，不是谁都喜欢吃大蒜的吧，你怎么不问问客人。还有，你这大蒜拍得也太马虎了，有些地方还厚实得很，压根就没碎……”
“你懂什么……”老板还是这一句。
这时，徐卫东终于是按捺不住了，左一句你懂什么，右一句你懂什么，他出来逛个街散散心，消磨消磨光阴，找找吃食而已，怎么就遇见这么个奇葩？
走上前去，徐卫东也不客气，伸手就拿了一颗大蒜，“你看着，我剥个大蒜给你瞧瞧。”说完就动手，毫不迟疑，然后？然后大蒜就剥好了。
老板顿时有些傻眼，他只觉得徐卫东的动作毫无出奇之处，跟他剥蒜皮是一模一样的，但不知为何，徐卫东就是剥得又快有好，简直出乎意料。
“你再看，”徐卫东也不用刀，直接把大蒜裹掌心里，然后往砧板一巴掌拍了下去，再抬起手时，那大蒜已经碎裂开来，扁而薄，裂痕如丝密布，且条条裂痕排列组合，看着倒像是一片美丽的花瓣。
老板更傻眼了，这是什么情况，一巴掌下去，拍出花来了？
看到老板这样子，徐卫东心里才是一乐，也不把大蒜加进清汤面里去，直接端着碗就回了座位。
吃了面，徐卫东也不管老板惊奇的样子，付账离开，对于让来说，今天这事只是他生活中的小插曲。
回到家，徐卫东陡然发现，宋溪云的舅舅李凯阳已经在门外等着他了。
(本章完)