跟着燕雨寒，徐卫东和张靖来到厨房。
张靖是随张远志来过的，但徐卫东没有，第一次见到燕家这栋别墅的厨房还真是有些惊奇。
面积宽阔、干净整洁是一方面，另一方面则是厨房里各种厨具居然一应俱全，炒锅、汤锅、煎锅、炖锅、蒸锅……三个料理台、洗物柜、消毒柜、冷藏柜……高频电磁灶、微波炉、微波烤箱……各种食品切削机具、榨压汁机具、调制机具……
这可仅仅是家用厨房啊，用得着样样俱全吗，燕雨寒的父母该不会是传说中的吃货吧？徐卫东默然思忖，他估计，单是这个厨房中各色各样的厨具就已经价值不菲。
有早已等待在此的女佣迎上前来，“大小姐，徐先生，都准备好了。”
燕雨寒点点头，看向厨房里规模适中的那个料理台，徐卫东也顺势看了过去，那个料理台周边摆放的器具都是制作面食用得着的，而其他两个小一些和大一些的料理台周边的厨具显然更倾向除了面食之外的西方菜和东方菜的制作。
很明显，在徐卫东到来之前，燕雨寒就已吩咐女佣做好了制作面食的准备。此时此刻，徐卫东一点也不怯场，或者说，他这种暴脾气的野人根本就不知道怯场是什么东西，他打算做三鲜面，故而说道：“有中筋面粉、筒骨吗？”
女佣点头，“有的，中筋面粉的储备很足，不过，筒骨只有一根，是昨天剩下的，放在冷藏柜里。”
徐卫东笑笑，“那就好，麻烦把中筋面粉和筒骨取来，我得先和面、熬汤，需要的时间不短，所以要先做，再给我准备一些鸡蛋、葱、姜……”林林总总说了不少，徐卫东又问道：“对了，厨房里有活虾、蛏子之类的吗？有的话，也给我准备一些。”
女佣边听边记，然后默默转身准备去了。
张靖殷勤地想要将燕雨寒请到旁边的椅子上坐下，也好舒服的坐着旁观，但燕雨寒没有理会。
虽说徐卫东是培训班介绍来的，燕雨寒未曾见识过他的本事，今次见面，也只是徐卫东稍稍展露自身，并简单阐述接下来会如何教学的过程，但老师就是老师，也许未来徐卫东本事不济，燕雨寒会换一个老师，可至少现在，徐卫东就是燕雨寒的老师，岂有老师在那边做面，学生却在旁安坐的道理。
来到徐卫东身边，燕雨寒也没有出声，安安静静的侍立旁听。
张靖无奈，只得跟着到了徐卫东身侧，嘴里嘀咕道：“有人在旁边看着，指不定他就会紧张，导致疏忽错漏。”
燕雨寒瞧了张靖一眼，没有说话，但她听得明白张靖话里的意思。一个好厨师，可能会紧张，但绝不能因为紧张而手底下出错，听起来张靖的话是和煦的，是为徐卫东考虑的，怕徐卫东紧张，其实是意有所指，说徐卫东不是好厨子。
徐卫东也只是笑笑，连理会张靖的心思都没有，待女佣把食材一件件送来，他方才系上围裙。
净手，清洗筒骨，焯水后扔高压锅里，又加了些女佣刚刚拿来的葱姜，徐卫东扭头朝燕雨寒说道：“这骨头大概得压半个小时，具体时间得根据筒骨的大小、水量、火力等因素来判断，以后教你。”
燕雨寒点了点头，徐卫东的意思是要教她对于火候的把控吗？这可是一件很难的事情，可以说，若是哪位厨子能够无论何时何地何种食材，都能精妙的掌握火候，那么，距离他成为大厨也就不太远了。
张靖自然也明白这点，在旁说道：“火候确实很重要，少了，达不到目的，多了，又会影响食材的味道，只是不知道徐先生你把控火候的本事究竟如何？”
徐卫东头也不抬，“稍后你品尝的时候就知道了。”